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今回は秋の食材を使用した簡単絶品副菜5品！
この季節に知っているとちょっと嬉しくて、すぐに使える簡単便利なレシピです！一品でも秋の食卓に加えていただけたら嬉しいです(^^♪
皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。
0:00 オープニング
1:14 柿なます
3:16 れんこんとツナの胡麻マヨサラダ
5:21 きのことナッツのガーリックオイル炒め
7:31 秋ナスの塩昆布バター
9:04 ローズマリーガーリックポテト
【柿なます】
柿 1個
大根 5㎝程
塩 少々(大根塩揉み用)
＝合わせ調味料＝
酢 大さじ2
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/3
【れんこんとツナの胡麻マヨサラダ】
れんこん 300～350g
酢 ひと回し(湯がく時)
ツナ 1缶
＝ドレッシング＝
すり白ごま 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
めんつゆ 大さじ2
※3倍濃縮使用
砂糖 大さじ1
【きのことナッツのガーリックオイル炒め】
エリンギ 2～3本
しめじ 1/2株
※お好きなきのこでＯＫ
素焼きナッツ 30g
※お好きなナッツでＯＫ
にんにく 1片
オリーブオイル 多め(炒め用)
塩・胡椒 適量
【秋ナスの塩昆布バター】
ナス 4本
塩昆布 3～4つまみ
油 多め(炒め用)
バター 10g
【ローズマリーガーリックポテト】
じゃが芋 3個
ウインナー 5本
ローズマリー ひと枝
※飾り用はお好みで
オリーブオイル 多め(炒め用)
塩・胡椒 適量
※動画内でご紹介している保存期間は冷蔵庫の温度や、保存容器等によって異なってきますので、安全を保障できるものではございません(*^^*)あくまで目安として参考にされてください♪
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