秋野菜ってなんでこんなに魅力的なんでしょう😇💕
お好きな野菜をプラスして試してみてくださいね！
バルサミコ酢の香りがとってもよく、パクパク食べちゃいます🤤
日持ちもするので作り置きにもむいています🥰
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【材料】
○かぼちゃ 1/8個
○れんこん 小2個
○しめじ 1株
○ミニトマト 7個
＊バルサミコ酢 大さじ2
＊オリーブオイル 大さじ1
＊醤油 小さじ1
＊砂糖 小さじ1
＊塩 小さじ1/4〜
＊ブラックペッパー 適量
【作り方】
①：レンコンの皮を剥き、5mmの輪切りにしたら、酢水にさらしてあく抜き＆変色防止
②：カボチャを5mm厚に切る。
③：しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく。
④：フライパンに多めのオリーブオイルを引き、かぼちゃを焼き目がつくまで焼いたら別皿に移しておく。
⑤：フライパンにオリーブオイルを引き、レンコン、トマト、しめじを入れて全体がしんなりするまで炒める。
⑥：＊を合わせておき、焼いた野菜にかけて馴染ませれば完成。
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BGM : MusMus