終わっても飲みたい!! とうことで再現してみました。甘いパンプキンとほんのり感じるスパイスがとても合います!コーヒーの味はとても薄めにしていますのでお好みでコーヒーの量を変えてみてください。ぜひお試しください♪
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🌟レシピ🌟
★材料★(1~2人分)
・かぼちゃ スライス5枚(濾して約90g)
・砂糖 20g
・ナツメグ 小さじ1/2
・生姜 小さじ1
・シナモンパウダー 小さじ1
・牛乳 200g
・ブラックコーヒー 30g
・生クリーム 50g
★作り方★
0:00 ①かぼちゃ(スライス5枚)を電子レンジ600wで4分間加熱します。
0:20 ②皮を切って濾します(濾したかぼちゃは約90gです)
0:52 ③かぼちゃに砂糖(20g)、ナツメグ(小さじ1/2)、生姜(小さじ1)、シナモンパウダー(小さじ1)を加えて混ぜます。
1:14 ④牛乳(200g)を電子レンジ600wで2分間加熱します。
1:25 ⑤温めた牛乳を半分加え混ぜます。かぼちゃが溶けてきたら残りの牛乳を少しずつ加えながら混ぜます。
1:44 ⑥濾します。
1:55 ⑦ブラックコーヒー(30g)を電子レンジ600wで1分間加熱します。
2:06 ⑧かぼちゃ液に加えて混ぜます。
2:17 ⑨生クリーム(50g)をシェイカーに入れて蓋をして1~2分間振ってホイップにします。
2:38 ⑩グラスにパンプキンスパイスラテを注ぎ入れて生クリームを乗せます。
2:54 ⑪シナモンパウダーをふるって完成です!
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🌟チャンネル紹介🌟
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2022/11/17 No.659