【スープジャー】きのこ丼

ご視聴ありがとうございます
スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です

■調味料
・ほんだし　小さじ1
・酒　大さじ1
・醬油　小さじ2
・砂糖　小さじ1
・塩　小さじ1/3

■具材
・水　200cc
・お揚げ　30g
・しめじ　30g
・椎茸　30g
・まいたけ　30g
・えのき　50g
・玉子　1個
・白ご飯　150g
・きざみねぎ　少々

1.スープジャーにお湯を入れて、温めておきます
2.鍋にお湯を沸かし、調味料と具材を白ごはん以外全部入れます
3.弱火で3分煮詰めて、玉子を溶き入れて、蓋をして固めます
4.スープジャーにレンチンしたご飯を入れて、ラップをしてくぼみを作り、きのこ達を入れて完成です
きざみねぎを別で持っていき、食べる時に入れます
その方がおいしく食べれました

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★使っているスープジャー
象印
ステンレスクック＆フードジャー　750ml
色はダークココア

※使っているスープジャーは750mlなので、量は多めです。
お使いのスープジャーのサイズに合わせて具材・調味料の量は
調整ください

★丼レシピ色々
▼とうめし