茹でてサラダにすることが多いブロッコリーですが、簡単におしゃれなメイン料理にもなるんです！多く含まれるビタミンＣを逃がさない調理法もご紹介します♪
食育ソムリエが考案したレシピを基に、調理師とＪＡみえなかの農産物ＰＲ隊「みえなかあぐり隊」メンバーが一緒に楽しくお料理するコーナーですが、今回はどちらも都合がつかなかったのでピンチヒッター再登場です。
今回も最後にNG集があるので最後までお楽しみください！
◆JAみえなか管内のブロッコリーについてはこちら
https://www.ja-mienaka.or.jp/agri/crops/burokkori/
ご視聴ありがとうございます！チャンネル登録や高評価もお願いします♪
https://www.youtube.com/channel/UC_h4HhJVG8dWPgYRc7BGjcg
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【ブロッコリーとエビのオーロラ炒め】
〈材料〉2人分
ブロッコリー 1/2房
マッシュルーム 6個
エビ 10尾
おろしにんにく 小さじ1/2
（A）
ケチャップ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
塩・こしょう 適量
詳しいレシピはコチラ↓
https://www.ja-mienaka.or.jp/recipe/recipe_202211/
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三重県にあるJAみえなかに所属する食育ソムリエの森さんが毎月広報誌で紹介している「きずなキッチン」のレシピを動画でご紹介♪
JAみえなか管内である三重県の津市（一志町、美杉町、白山町、旧久居市、香良洲町）と松阪市内で採れる新鮮な旬の食材を使ったレシピをお届けします。
「三重」の真ん「中」にあるから、「ＪＡみえなか」！
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◆SE素材をお借りしました。ありがとうございました。
効果音ラボ 様 https://soundeffect-lab.info/
OtoLogic 様 https://otologic.jp/
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