月: 2022年11月

そーめん　そーみん　チャンプルー　簡単　安い　うまい　沖縄料理　ソウルフード　シンプルレシピ　簡単レシピ　ランチ　おやつレシピ　そうめんレシピ　okinawa シーチキン　人参　ニラ　作り方

皆さん、もう少しで師走ですね！何かと忙しいかと思います
今回は、なんて事のない いつもの材料で安くて美味しい
パーティーレシピに大変身！！
クリスマスや誕生日、イベント事やお正月など…
そして、普段の食事やお弁当もオススメなレシピです。
皆さんの食事に参考になったら嬉しいです。
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ちびかばクッキング
レシピ本「かんたん自炊レッスン」発売決定！
金額は税別1300円となっております
ページ数は160ページです
レシピ数100品
出版社：株式会社KADOKAWA

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お手数をお掛け致しますが宜しくお願い致します

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○カルパッチョソース
00:38
○フラワーカルパッチョ
02:22
○人参とブロッコリーのグラッセ
08:06
○人参とブロッコリーのポタージュ
15:10
○ポークボールのビール煮
20:42

●カルパッチョソース(4人分)
★冷蔵保存 2週間 ★冷凍保存 1ヶ月

・バルサミコ酢 大さじ2
・醤油 大さじ2
・すりおろしニンニク 1片分(小さじ1)
・黒コショウ 適量
・ハチミツ 小さじ2
・オリーブオイル 大さじ1

●フラワーカルパッチョ
★作ったその日の内に食べてね

■野菜や刺身用 魚介類の種類や分量は
　皆さんの自由でOKです好きなのを使って沢山食べてね♪
・大根を花にする場合は、塩 適量使います。

●人参とブロッコリーのグラッセ(4人分)
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・人参 2本
・ブロッコリー 1株

＜調味料＞
・水 500cc
・砂糖 小さじ1
・バター 大さじ1
・塩 ひとつまみ

●人参とブロッコリーのポタージュ(4人分)
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・人参 2本分の皮や切り落とし分適量
・ブロッコリー 1株分の茎や葉と芯の部分
・玉ねぎ 1/2コ
・ご飯 大さじ4
・水 600cc
・牛乳 500cc

＜調味料＞
・バター 大さじ1
・顆粒コンソメ 小さじ2
・塩コショウ 適量

●ポークボールのビール煮(4人分)
★冷蔵保存 4日間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・豚こま切れ肉 800g
・玉ねぎ 2コ
・水 500cc
・ビール 350cc1缶

＜調味料＞
・バター 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・塩 小さじ1(後は、お好みの塩加減にして下さい)
・粉末ブイヨン 小さじ2
(固形なら2コ入れて下さい)
・ローリエの葉 2枚
(無ければ使わなくてOK！)
■お好みで
　生クリーム 適量
　彩にパセリ 適量
　付け合わせには紹介したグラッセや
　温野菜などを添えて下さい

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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです?
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です?
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
URL:https://www.youtube.com/user/meetangA…
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#ちびかばクッキング#料理#レシピ

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 透明レモンティータルト：https://www.youtube.com/watch?v=UHnL5dqTPUg
0:58 艶やかミラーケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=pNvqKNOM2mI
1:56 おとなの夕やけゼリー：https://www.youtube.com/watch?v=9g2rj605HdQ
2:46 チョコバナナコロネムース：https://www.youtube.com/watch?v=RqjwOrVULUU&t=7s
4:01 濃厚キャラメルアイスクリーム ：https://www.youtube.com/watch?v=6JGlKgW4_4U
4:32 ランゴオショコラ：https://www.youtube.com/watch?v=zdGlZE10fpM&t=7s
6:30 なんちゃってチーズタッカルビ：https://www.youtube.com/watch?v=wPDCovSihE8
7:26 カラメルとろけるアップルスライスケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=p4rw8VEoau8&t=14s
9:04 抹茶のしましまゼリー：https://www.youtube.com/watch?v=wlNJpTszfTM
9:48 生チョコマシュマロタルト：https://www.youtube.com/watch?v=f0Q5xFenXL0

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大量に作って毎日抱えて食べます

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ご視聴ありがとうございます！

この動画では、ボウルひとつで混ぜるだけで作れるふわふわで雪のような口溶けのかごもりレアチーズケーキの作り方をご紹介します。

材料を全て１つのボウルに入れて泡立てるだけで超簡単に作れるのにびっくりするほど本格的でおいしいレアチーズケーキのレシピです。お好みのジャムやメープルシロップ、はちみつなどを加えることでお好みのフレーバーにアレンジできます。おうちで作れてお取寄せスイーツにも負けないレアチーズケーキなので、是非お試し下さい。

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【材料】2〜3人分
・クリームチーズ　100g
・ギリシャヨーグルト　100g
・生クリーム　100ml（脂肪分42%以上がおすすめ）
・砂糖　30g
・レモン汁　小さじ2
・ゼラチン　2g
・お湯　大さじ2（80度から60度くらいがおすすめ）
・お好みのジャムやソース（中に入れる場合は大さじ2前後がおすすめ）

【作り方】
①器を用意する。
※かごやザルなど穴の空いた容器を使う場合は濡らしたクッキングシートなどを敷いてください。
②ゼラチンをお湯で溶かす。
※ゼラチンは冷えると固まるので固まってしまった場合は温め直してください。
③ボウルにクリームチーズ、ギリシャヨーグルト、砂糖、レモン汁を入れてなめらかになるまで混ぜる。
④お湯で溶いたゼラチンを入れてクリーム状になるまで混ぜる。
※柔らかめが良い場合はゼラチンを使わなくても大丈夫です。お好みの固さにしたい場合はゼラチンの量を増やすなどして調整しても良いです。
⑤さらに生クリームを加えてツノが立つまで泡立てる。
※生クリームは直前まで冷蔵庫で冷やしていた方が良いです。
⑥器に生地を半分くらい入れてお好みのジャムやソースを入れてもう半分の生地を入れる。
※ソースは中に入れずにできあがったチーズケーキにお好みでかけてもおいしいです。
⑦冷蔵庫で2時間以上冷やす。
※半日くらいは冷やしたほうがおいしいです。
⑧冷やしたものを器に盛り付けて完成。

最後までご覧いただきありがとうございます。

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【Instagramでは、調理工程などの写真を多めに載せていますので分かりやすくなっております！】

【材料】

豚肉　120g
玉ねぎ1/4個（みじん切り）
キムチ　80g
ごま油　小さじ1
めんつゆ　小さじ2（2倍濃縮）
料理酒　小さじ1

【作り方】

①熱したフライパンに豚バラ、玉ねぎを炒める
②弱火にして料理酒、めんつゆ、キムチ、ごま油を加える
③卵黄を載せて完成！

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（株式会社iceM公式チャンネル）

このレシピの材料・分量・作り方は
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【材料】

豚肉　120g
ピザ用チーズ　50g
玉ねぎ　1/2個
醤油　大さじ1
みりん　大さじ1
料理酒　大さじ1
生姜チューブ　1㎝
砂糖　小さじ1

【作り方】

①熱したフライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火で豚肉を炒める
②玉ねぎを加えて火が通ったら醤油、みりん、料理酒、砂糖、生姜を絡める
③弱火に変えてチーズを加えて蓋をして1分ほど待ったら完成！

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