月: 2022年11月

○今日のサラダ
彩り野菜と玉葱ドレッシングサラダ【365日サラダ200皿目】

〇今日の食材
・紫玉ねぎ
・玉葱
・大根
・バターナッツカボチャ
・ミニトマト
・葉野菜

【365日サラダ記念日】の動画では、北極老人が毎日食べられている、ゆにわのサラダを紹介していきます

instagram→https://www.instagram.com/uniwa_salad

動画でご紹介した調味料の一部はゆにわマートオンラインショップから購入できます

極みオリーブ
https://uniwamart.com/products/gd92?_pos=1&_sid=5a5d6d0f7&_ss=r

寿の梅干し
https://uniwamart.com/products/gd193?_pos=2&_sid=bae2dab2a&_ss=r

寿の梅酢
https://uniwamart.com/products/gd1130?_pos=7&_sid=bae2dab2a&_ss=r

ゆにわのきび砂糖
https://uniwamart.com/products/gd14?_pos=1&_sid=87f7cc70f&_ss=r

気のたかまる果糖
https://uniwamart.com/products/gd16?_pos=4&_sid=87f7cc70f&_ss=r

エクストラバージンオリーブオイル　CRUZ DEL SUR
https://uniwamart.com/products/gd979?

キパワーソルト
https://uniwamart.com/products/gd10?_

氣高塩
https://uniwamart.com/products/gd15

阿無(あむ)の塩
https://uniwamart.com/products/gd17?_

寿（ことぶき）塩
https://uniwamart.com/products/gd1025

純米富士酢
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玉締めしぼり胡麻油
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たまり醤油
https://uniwamart.com/products/sh0022

その他の調味料はこちら→https://uniwamart.com

黄緑が眩しい
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食欲の秋ですね🌾

おいしい秋野菜で溢れていて、
日々の食卓にしあわせを感じる。

今回は秋の旬野菜をたっぷり使って「秋の和食ごはん」を作ります。

ぜひ、献立の参考にしてみてください◯

【献 立】
・鮭と根菜の酒粕汁
・里芋のそぼろあん
・焼ききのこの炊き込みごはん

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

●鮭と根菜の酒粕汁

【材料 ２人分】
・大根　　　　　100g
・さつまいも　　80g
・にんじん　　　1/3本（約40g）
・長ねぎ　　　　1/3本（約30g）
・秋鮭　　　　　1切れ
・生姜（千切り）1かけ分
・だし汁　　　　3カップ
・酒粕　　　　　40g
・白味噌　　　　大さじ2

● 里芋のそぼろあん

【材料 ２人分】
・里芋　　　　　　3個（約350g）
・鶏ひき肉　　　　100g
（調味料）
　　水　　　　　　150mL
　　みりん、醤油　各大さじ2
　　砂糖、酒　　　各大さじ1
・油　　　　　　　小さじ1
・片栗粉、水　　　各小さじ1

●焼ききのこの炊き込みごはん（２人分）

【材料 ２人分】
・米　　　　　　　　　　　2合
・水　　　　　　　　　　　2合分
・舞茸、しめじ、エリンギ　各100g
（調味料）
　　薄口醤油　　　　　　　大さじ2
　　みりん、酒　　　　　　各大さじ1
　　生姜（千切り）　　　　1かけ分
・かぼす　　　　　　　　　お好み

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

0:00 オープニング　
0:16 「鮭と根菜の酒粕汁」
1:40 「里芋のそぼろあん」
3:35 「焼ききのこの炊き込みごはん」
5:17 器選び
5:55 食卓風景

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

リクエストや質問、感想などがあれば
気軽にコメントいただけるとうれしいです😌

Instagramでもシンプルで作りやすい
旬レシピを投稿しているので、ぜひ参考にしてみてください◯

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時短でブロッコリーを美味しく食べられるレシピです。
水がほとんどないので、ザル要らず。
洗い物も少なくて済みます。
茹でないので、味も濃くてとても美味しく、栄養もたっぷり。

【火にかける時間の目安】
・ルクルーゼ ロンド18 5分
・ルクルーゼ　ジャポネーズ18 4分
・ルクルーゼ　ロンド 16 4分

蓋の隙間から湯気が出てきたら、
火を止める合図です。

火を止めたら、2分放置で出来上がり。

柔らかめが好きな方は、放置時間を
少し長くしてください。

小さい鍋の方が早く蒸気が出てくるので
早く出来上がります。

ストウブでも同じように調理できます。
ワナベＳですると、すぐに蒸気が上がって
あっという間に出来上がりますよ。

ぜひ、試してください。

てるしゃ〜す！　●簡単レシピ載せてます●
元 小・中・高校生の学習塾の先生！
今 料理の先生、インスタグラマーのよしてるです！
家庭で簡単に楽しくできる、分かりやすい料理レシピを載せてます！

Instagramでは、主菜となる料理を中心に、かんたんに作れるレシピを載せています！
YouTubeでは、すぐにできる　副菜・おつまみを中心に、かんたんに作れるレシピを載せています！
たくさん載せていきますので、よろしくお願いします！

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てるしゃす！よしてるくん！

ぜひためしてみてください！

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Thank you for watching! 🙂 You can eat lunch even more deliciously with Wappa box 💓I hope you enjoy my video ❤︎

◉ What is “Wappa” ?
Wappa is a cylindrical wooden box made by bending thin plates of cedar or cypress.
Usually used as a lunch box.
Bentos are nutritionally balanced and can lead a healthy life ☺️🌿

◉ Item (↓This is lunchbox I recommend:) )
・Lunch bento box
https://amzn.to/3tqovul
(Amazon credit / I use Amazon Japan associate )

🌱 Subscribe
Please subscribe if you like my video. Thank you for your support💓
https://www.youtube.com/@seriinautumn

🎼 BGM
Music provided by BGM President
Sparkling Juice – https://youtu.be/_TZaXRZq32k
Spring Walk – https://youtu.be/CxvrYOr4PpI

#lunchboxideas #dailylife #vlog

パパッと5分以内に作れて
めちゃめちゃ美味しい！
絶品おにぎりレシピです🍙🌼

味付けが少なく、手間なく簡単なのに
見た目が綺麗で朝食やお弁当などでも
喜んでいただけます💗

ちょこっとお腹が空いた時などにも
オススメです🙌

ぜひ、試してみてください❤︎

【明太チーズ】

＊ご飯　　　　　　　　50g
＊明太子　　　　　　　大さじ1
＊大葉 1枚
＊とろけるチーズ　　　適量
＊昆布つゆ　　　　　　大さじ1/2
＊塩　　　　　　　　　少々

【枝豆塩こんぶ】

＊ご飯　　　　　　　　50g
＊塩昆布　　　　　　　大さじ1
＊枝豆　　　　　　　　5個
＊いりごま　　　　　　大さじ1
＊胡麻油　　　　　　　大さじ1/2

【焼肉マヨ】

＊ご飯　　　　　　　　50g
＊焼肉のタレ　　　　　大さじ1
＊牛肉　　　　　　　　20g
＊小ネギ　　　　　　　大さじ1
＊いりごま　　　　　　大さじ1
＊マヨネーズ　　　　　小さじ1
＊塩　　　　　　　　　少々
＊ごま油　　　　　　　大さじ1

　

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インスタント麺のアレンジレシピ！