月: 2022年11月

長崎新聞「とっとってｍｏｔｔｏ！」１１月１１日発行号、２４面に掲載している旬野菜レシピの動画です。今回はサツマイモを使った料理を作ります。のびるチーズと甘辛い味付けが病みつきになる「チーズタッカルビ」ですが、サツマイモを使うと甘みがアクセントになります。スキレットやホットプレートでも調理可能。ぜひ作ってみてください。

※食品を素手で扱う場面がありますが、動画上の演出です。

#チーズ
#サツマイモ
#チーズタッカルビ

00:00オープニング
00:08鶏モモ肉下味付け
00:19野菜の下ごしらえ
00:36野菜を炒める
00:59鶏モモ肉を焼く
01:31チーズを加える
01:50出来上がり
01:59材料
02:09技ありポイント

●調理時間
１５分（肉の漬け込み時間を除く）

●材料（２人～３人分）
サツマイモ　　　　　　　　　　中１本（１３０ｇ）
鶏モモ切り身（唐揚げ用など）　２３０ｇ
キャベツ　　　　　　　　　　　１／８個
ピザ用チーズ　　　　　　　　　適量
醤辛旨みそ鍋つゆ　　　　　　　１袋
塩　　　　　　　　　　　　　　少量
ごま油　　　　　　　　　　　　小さじ１／２
万能ネギ　　　　　　　　　　　少量

●作り方
１　鶏モモ肉に塩を振り、鍋つゆをかけて５分ほど漬けておく。
２　サツマイモは皮付きのまま厚さ８ｍｍ程度の輪切り（太ければ半月切り）にする。キャベツは一口大のざく切りにする。
３　フライパンにごま油を入れてサツマイモを並べ、中火にする。軽く焼き色が付いたらキャベツを入れてさっと炒める。中央を空けて①をタレごと入れ、フタをして弱めの中火で５分～６分加熱する。
４　途中で一度鶏モモ肉を裏返し、キャベツとサツマイモを軽く混ぜる。
５　全ての具材に火が通ったらフタを開けて火を強め、混ぜながら水分を飛ばす。
６　ピザ用チーズを入れ、溶けるまで待つ。
７　器に盛り、好みで万能ネギをかける。

●旬野菜
サツマイモ

お越しいただきありがとうございます！
今回は簡単に作れるお弁当おかず８品ご紹介しました。
おすすめのものばかりなのでぜひお試しください♡

▼▼目次▼▼
0:00　オープニング
0:06　①カップオムレツ
1:35　②ポンポンちくわ
2:19　③ちくわの海苔チーズ巻き
3:27　④はんぺん青のりボール
4:09　⑤さつまいものシュガーバター
5:28　⑥ひらひら人参のナムル
6:38　⑦いんげんの胡麻和え
7:50　⑧キャベツとカニカマのレンジ蒸し

【材料】
①カップオムレツ
・たまご：１個
・マヨネーズ：小さじ１
・水：小さじ１
・塩：少々
・好みの具：少々
・ケチャップとチーズ：好みで少々
・６号のアルミカップ：４個

②ポンポンちくわ
・ちくわ：１本

③ちくわの海苔チーズ巻き
・ちくわ：１本
・海苔：1/6枚
・スライスチーズ：１枚

④はんぺん青のりボール
・はんぺん：50ｇ
・青のり：小さじ1/2
・マヨネーズ：大さじ1/2

⑤さつまいものシュガーバター
・さつまいも：220ｇ
・砂糖：少々
・バター：少々

⑥ひらひら人参のナムル
・人参：150ｇ
・にんにく：少々
・鶏ガラ顆粒：小さじ１
・ごま油：大さじ1/2
・塩：少々
・ごま：好きなだけ

⑦いんげんの胡麻和え
・いんげん：100ｇ
・和風だしの素：小さじ1/4
・砂糖：大さじ1/2
・醤油：大さじ1/2
・すりごま：大さじ２

⑧キャベツとカニカマのレンジ蒸し
・キャベツ：50ｇ
・カニカマ：３本
・鶏ガラ顆粒：小さじ1/4
・ごま油：小さじ1/2

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

★チャンネル登録はこちらから↓↓
https://www.youtube.com/channel/UCj1DQZQulHv4B8kbGT-mo8Q?sub_confirmation=1

★ツイッターはこちらから↓↓
Twitter：https://twitter.com/____halsan____

ーーーーーーーーーーーーーーーー

【おすすめ動画】
①210万回再生✨華やかおかずのハムカップ５選

②60万回再生突破✨簡単に作れるハムエッグ

③50万回再生✨ちくわの簡単おかず５選

④80万回再生✨かわいいおかずたち８選

⑤30万回再生✨ハムを使った定番お弁当おかず10選

⑥30万回再生✨簡単おかず５品
https://youtu.be/dlHrJKTcay4

★チャンネル登録＆評価👍お願いします！
https://www.youtube.com/c/レタスクラブWEBlettuceclubnet

材料（２人分）
とりむね肉…小1枚(約200g)
なす…3個(約240g)
おかかじょうゆ
　・削りがつお…1袋(約5g)
　・しょうゆ…大さじ2～２ 1/2
　・砂糖…大さじ1
小麦粉、サラダ油
とりむね肉…小1枚(約200g)
なす…3個(約240g)
おかかじょうゆ
　・削りがつお…1袋(約5g)
　・しょうゆ…大さじ2～２ 1/2
　・砂糖…大さじ1
小麦粉、サラダ油

■作り方
1.なすは2cm厚さの輪切りにする。とり肉はまな板にのせてラップをかぶせ、厚みのある部分をめん棒などでたたいて均一にする。2～3cm角に切り、小麦粉大さじ1をまぶす。

2.フライパンに１を広げ入れ、油大さじ4をかける。中火にかけて4～5分揚げ焼きにし、なすの切り口から油や水分が出てこんがり色づいたら、上下を返して3～4分焼く。

3.フライパンの油と焦げをさっと拭き取り、中央をあける。あいたところにおかかじょうゆの材料を混ぜて加える。煮立ったら全体にからめる。

4.器に盛り、好みで万能ねぎの斜め切りを散らし、削りがつおをさらにふる。

レタスクラブ(株式会社KADOKAWA)
創刊34周年！生活情報誌「レタスクラブ」の公式YouTubeアカウント。
毎日、仕事に家事に育児に奮闘するみなさまへ向けた「へとへと解放」チャンネルです。日々の食卓にすぐ使えるレシピはもちろん、掃除・収納、暮らしの知恵など、生活まるごとおまかせ！毎日がラクになる情報をお届けします！

▼レタスクラブのその他公式アカウントはこちらからチェック！
レタスクラブ：https://www.lettuceclub.net/
└毎日の献立に悩まない！スキマ時間で読めるコミックエッセイも毎日多数配信中。

公式Instagram：https://www.instagram.com/lettuce_official/?hl=ja

公式Twitter：https://twitter.com/lettuce__club

楽天ルーム：https://room.rakuten.co.jp/room_lettuceclubweb/items

雑誌『レタスクラブ』は毎月25日、好評発売中です！

#レタスクラブ #秋茄子

キャンプになかなか行けないので、自宅で雰囲気を味わうために、メスティンを使ってキャンプ飯を作っててみた。今回はマルちゃん正麺の醤油味を使って、
飯テロレシピのスタミナラーメンを作りました。
超簡単激ウマなので、皆様ご自宅、キャンプでぜひお試しください。

【レシピ】
マルちゃん正麺　醤油味
水450cc
豚バラ　少々
ニラ　　少々
白菜　　少々
生卵　　1個
ほりにしRED お好み

BGM
スタジオろっきゅう
『soyokaze』

#shorts
#キャンプ飯
#簡単レシピ
#袋麺
#メスティン
#男の料理
#飯テロ
#夜食
#ラーメン
#簡単料理

パンのみみ消費！！簡単なクイニーアマンの作り方 パンの耳 ラスク 食パン大量消費 ブルターニュ 発酵菓子 お菓子作り お菓子 パイ生地

こんばんわっ！！
ゆうですっ！！
今回は食パンで作るクイニーアマンを作っていこうと思います。
もっちもち カリッカリでとっても美味しいですよ
それでは、材料紹介をしていきます

食パンのみみ 2
枚分
砂糖 50g
バター 20g
以上になります！！

他のおすすめのレシピはこちら
食パンで作る！揚げないクリームドーナツの作り方

炊飯器で簡単に作る紅茶味のふるっふる台湾カステラ

食パンのみみ 2枚分
いま、僕が使ってる炊飯器
https://amzn.to/3xJnake

僕が使ってる耐熱容器
https://amzn.to/3tUtFQ5

今、狙っているトースター
https://amzn.to/39ur4VR

＊商品紹介リンクはAmazonアソシエイトプログラムを使用しています。
★チャンネル登録はこちら
http://www.youtube.com/channel/UCAGahxd8RZYa0XfvCtPy5ew?sub_confirmation=1

★Instagram(ゆう/you)
https://www.instagram.com/yus.secret.kitchen/

★Twitter
https://twitter.com/yusecretkitchen/

インスタグラム・ツイッターのフォローもよろしくお願いします。

皆様のお陰でついに僕の夢の1個が実現しました！
なんと！スイーツレシピがついに書籍化しました。
9月16日より書店・amazon等でご購入いただけます。
★https://amzn.to/2PQxa5D

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

#ゆうyou
#美味しんぼ日記
#簡単レシピ

✿材料✿
❀にんじんしりしり❁
　にんじん 1本
　ツナ缶 1缶
　みりん 大さじ1(18g)
　醤油 小さじ1(6g)

✿詳しい作り方はこちらの動画で✿

こんにちは、をりです♪
今回はお弁当の副菜を作りました!!
息子が生まれてから朝をおきるものきついときが多くなってきたので我が家ではお弁当のおかず冷凍制度を設けました(｀･ω･´)
前の日にちゃちゃっと詰めて冷蔵庫に放置しておくだけで作れなかったという日が減って私の負担も減って楽チンになりました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

✿チャンネル登録、高評価よろしくお願いします✿
https://www.youtube.com/channel/UC1utF2hUXhWo0i8IMP2S9pQ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

▶レシピの疑問、作って欲しいものありましたら
　コメント欄、SNS等にお願いします♪
Twitter https://twitter.com/woridora

Instagram https://instagram.com/woridora

▶インスタ、クックパッド、tiktokにもレシピ載せていますのでそちらも
　覗いてみて下さい♪
Cookpad myキッチン　https://cookpad.com/kitchen/22389073
レシピ https://cookpad.com/recipe/7341494

Tiktok　https://www.tiktok.com/@worinoresipichou

▶夫婦でゲーム実況やっているチャンネルもあります♪
をれもりんのおもちゃばこ
　https://www.youtube.com/channel/UClls1wMQoS9v_YOHYSqZ2Yw

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＃冷凍保存　＃お弁当のおかず　＃副菜　＃をりのれしぴちょう

冷凍パイシートを使った簡単なかぼちゃパイのレシピです🥧
材料(2個分)
・かぼちゃ100g
・バター10g
・砂糖30g
・塩ひとつまみ
・(牛乳)
・冷凍パイシート1枚
・溶き卵適量

①かぼちゃを600wのレンジで4分〜柔らかくなるまで加熱する
②マッシャーで潰してバター、砂糖、塩を順にいれて混ぜる
③固い場合は牛乳をいれて調整し、冷ましておく
④パイシートを半分に切る
⑤かぼちゃを半分に分けて乗せ、包む
⑥マフィン型にグラシン紙を敷き、とじ目を下にして入れる
⑦表面に溶き卵を塗る
⑧190℃で約18分焼く
⑨お好みで粉糖をかけて完成！

#recipe #sweets #レシピ #かぼちゃレシピ #かぼちゃスイーツ #お菓子作り #お菓子レシピ #簡単レシピ #簡単スイーツレシピ #おうちカフェ #冷凍パイシート #秋レシピ #パンプキンパイ #かぼちゃパイ #お菓子レシピ動画 #レシピ動画 #おやつ #おうちカフェレシピ

動画は調整しやすいように音を小さめにしています🌷普段よりも音量を大きくしてご覧ください😌

こんにちは！るいです
お立ち寄りくださりありがとうございます💐
疑問点や質問がございましたら是非コメント欄に↓
高評価・感想・チャンネル登録もよろしくお願いします
SNSでメンション・切り抜きや感想を紹介してくれるのも嬉しいです🌷

🌼Youtube:
　ふたりっこ。(姉妹チャンネル) https://www.youtube.com/channel/UCxFpXkWEj8VKcJVduKDe6nA
　rui　https://www.youtube.com/channel/UCePtYjsOE3Lsgfck7Dp-JmQ
🌼Instagram:
　@rui_2027　https://www.instagram.com/rui_2027/?hl=ja
🌼Twitter:
　ふたりっこ。@futaricco　https://twitter.com/futaricco

■材料 3～４人分）

・昆布　10g
・水　　600ml

・大根　1/2本
　　　
餅巾着（4個分）
・油揚げ　　2枚
・玄米餅　　2個（半分に切る）

・アマランサス   大さじ1/2

・厚揚げ　　小2個
・こんにゃく　　1/2枚

・パスタ       2本

　　　　
・醤油　　大さじ2～
・オーサワの白だし　　大さじ3～
・塩　少々　

■作り方

1.鍋に分量の水と昆布を入れて、しばらく置いておく。
2.餅巾着を作る。
a.油揚げの表面で菜箸を転がす。
b.半分に切り袋状にする。
c.たっぷりのお湯で油抜きをする。厚揚げも油抜きをする。
d.洗ったアマランサスと玄米餅をいれ、パスタでとめる

3.大根は輪切りにし、裏に十字の切り目を炒れる。鍋に大根、少々の玄米と昆布、水（分量外）を入れ、中火で半透明になるまで煮る。
4.こんにゃくは塩でもみ、湯（分量外）の中で煮て、下処理し、好みの大きさに切る。
5.1の昆布を細く切り結び昆布を作る。
6.1の昆布出汁に具材を入れ煮る。

7.醤油、白だし、塩で味付けし、味が染みるまで煮込む。

■ポイント

・餅巾着の中に大さじ1/2の洗ったアマランサス（アマランサスはビタミン類など豊富なスーパーフードです。）を入れるとぷちぷち食感も楽しめます。

・練りがらしや柚子胡椒を付けていただくと味の変化も楽しめます。

レシピ：鈴木 直子（クッキングスクール リマ認定インストラクター）

このレシピで作ったら、#わたしのマクロビオティック &タグ付けで教えてくださいね。

#おでん#オーサワの白だし#鍋#ベジおでん#餅巾着#アマランサス#ヴィーガン#オーサワ #マクロビオティック #マクロビ #マクロビレシピ #ヘルシー #ギルトフリー##ohsawajapan #macrobiotic #vege #vegetarian #vegan #natural #recipe

今回は「さつまいものマヨマスタードサラダ」のレシピと作り方をご紹介します♪
さつまいもをコロコロサイズにカットし、レンジ加熱して簡単に作るレシピです✨
ナッツや、クリームチーズを加えておつまみ風に仕上げるのもおすすめですよ👩‍🍳
洋食献立の副菜や、あとひと品ほしいときにぴったりです😊

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/112200

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・さつまいも：1本(350g)
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. 塩：少々
・a. 粗挽き黒こしょう：少々
・a. マヨネーズ：大さじ2杯と1/2杯
・a. 粒マスタード：大さじ1/2杯

■作り方
1. さつまいもは皮つきのまま1cm角に切り、水に5分ほどさらして水気を切ります。
2. レンジ600Wで4分〜4分30秒加熱します。
3. 粗熱取り、(a) を混ぜ合わせて加えます。よく混ぜて完成です。

■コツ・ポイント
・レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。
・さつまいもの甘さに合わせて砂糖の分量を調整してください。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【さつまいものチーズガレット】さつまいも大量消費レシピ！甘じょっぱい味わい♪

🌟2位【さつまいもケーキ】オーブンいらずで簡単レシピ！卵焼き器でお手軽スイーツ♪

🌟1位【さつまいもスイーツ10選】

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
　https://lin.ee/Bo4jlzx

#さつまいもレシピ
#簡単
#サラダ

チャンネル登録して頂けると励みになります♪
よろしくお願いいたします。

～目次～
0:00オープニング
0:28大根下準備
2:09タレ作り
2:47フライパンで炒める
4:29本日のまとめ

食材
・大根の葉

・大根の皮
　
　　1/3本分

調味料
・醤油　　大さじ１
・
酒　　　大さじ１
・みりん　大さじ１
・
砂糖　　大さじ１
※輪切唐辛子

　　　お好みの量※

#大根レシピ
#きんぴら
#大根副菜
#簡単副菜