月: 2022年11月

ご視聴ありがとうございます！
郷土料理シリーズ今回は徳島編。
徳島ラーメンの具材を丼ものしたご当地B級レシピをご紹介いたします。
豚肉は気血不足を回復させ便秘解消や美肌づくりに効果的。
めんまも便通を改善してくれるので便秘が気になるときはダブルで解消効果アップが狙えます。
美味しく食べて腸が潤うメニューとなっております。
明日の活力にぜひお役立てください♪

＊＊レシピはこちら＊＊
＜徳島丼☆徳島☆薬膳目線で郷土料理＞※1人前

豚バラ･･･80g
もやし･･･50g
水煮メンマ（味付けもOK）･･･40g
ねぎ･･･適量
卵黄･･･1個分

＜豚バラ調味料＞
醤油･･･大さじ1
みりん･･･大さじ1
酒･･･大さじ1
砂糖･･･大さじ1

＜メンマ調味料＞
ごま油･･･大さじ1
砂糖･･･小さじ1
醤油･･･小さじ1
鶏がらスープ･･･小さじ1
水･･･50ml

ファミリー向けのレシピ、キッズ向けレシピもございます♪
どうぞのぞいてってください↓↓↓

＊薬膳きっちんはるまる
https://www.youtube.com/channel/UCgG-D1Sw_cPXhg2vp4eMbVw

キッズ向け薬膳ちゃんねるはコチラ！
＊ゆるっときっず薬膳まる
https://www.youtube.com/channel/UCI7ACnFwet52GVV5EPOX8cQ

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今回は「焼き肉のタレで生姜焼き丼」を作りました。
【材料費：約200円】

焼き肉のタレで簡単に出来る、激ウマ生姜焼き丼です😋
豚肉はビタミンB1を多く含んでいます。
糖質を燃やしてエネルギーに変えてくれるので
ダイエットにも効果的です！

簡単なのでぜひお試しください♪

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◎材料（1人前）
・豚バラ肉：約100ｇ
・玉ねぎ：1/4個
・焼き肉のタレ：大さじ1
・醤油：大さじ1
・酒：大さじ1
・生姜チューブ：2cm位
・卵黄：１個
・刻みネギ：少々
・唐辛子：少々

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■作り方
①玉ねぎ1/4をカットする

②豚バラ肉をひと口大にカットする

③フライパンにサラダ油を入れて熱し玉ねぎと豚肉を炒める

④火が通ったら焼き肉のタレ、醤油、酒それぞれ大さじ1、生姜チューブ2cm位入れて全体的によく絡めるように炒める

⑤盛り付けて、卵黄と刻みネギをのせ仕上げに唐辛子を振りかけて完成☆
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◆人気の動画◆

・ツナとトマトのさっぱり鶏塩ソーメン

・鶏もも肉とキノコの和風パスタ

・ニトリのグリルパンで「ペッパーランチ」

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music：kawate naoto ／こまりいりまめ

ぷりっぷりのえび、美味しいですよね🥰
冷蔵庫にあるもので簡単に作れるソースなので
お手軽エビマヨ作ってみてください😇
こんなの嫌いな人いるのーー？🤤✨笑

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【材料】
○海老　14尾　
・塩　適量
・胡椒　適量
◎卵　1個
◎片栗粉　小さじ2
◎小麦粉　大さじ3
＊マヨネーズ　大さじ3
＊ケチャップ　大さじ1
＊砂糖　小さじ1
＊酢　小さじ1
＊にんにくチューブ　2cm
・ブラックペッパー
・パセリ
　　　　　
【作り方】
①：下処理をした海老に塩胡椒をふり下味をつける。
②：◎を合わせ、海老を絡めたら油で揚げる。
③：ボウルに＊を合わせ、海老混ぜ合わせたら完成。
ブラックペッパーや彩でパセリをかけてお召し上がりください◎

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BGM : MusMus

食パンで作る！揚げないクリームドーナツの作り方 カスタードクリームドーナツの作り方 揚げないレシピ 焼くまで５分 ふわふわもっちり 焼きドーナツ 型いらず

こんばんわ！！
ゆうですっ！！
今回は食パンで作れる揚げないカスタードクリームドーナツの紹介です！！
外はカリっ！！
中はとろっ！！
はい。美味しいに決まってますよね！！
中のクリームはプリンで作っているんですよ！！
めっちゃおすすめなので、ぜひつくってみてくださいねぇ〜！！

そんな、このお菓子の材料はこちら！！
4枚切りの食パン 2枚
スティックシュガー 適量
カスタードぷりん 140~160g
片栗粉 小さじ2
砂糖 小さじ1~3
サラダ油

他のおすすめのドーナツのレシピも載せておきますね！！

【ミスド風ドーナツ】簡単！そして綺麗に！！ホットケーキミックスで作るドーナツの作り方【オールドファッション】

【材料4つ】ガチでミスドを超えました、たった1つのポイントで簡単にできる【オールドファッション】

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甘辛が合うんですよぶどう山椒は

材料一覧！

豚バラ肉　　　　　　　１５０グラム
カット野菜　　　　　　３００グラム

調味料一覧！

油　　　　　　　　　　大さじ1杯
キムチの素　　　　　　大さじ2杯
酒　　　　　　　　　　大さじ1杯
醬油　　　　　　　　　大さじ1杯
味の素　　　　　　　　５ふり
ブラックペッパー　　　適量
一味唐辛子　　　　　　適量
ごま油　　　　　　　　小さじ1杯

今回は桃屋キムチの素を使って日高屋さんの爆弾肉野菜炒めを再現してみました～(笑)めっちゃ簡単に再現出来るので是非やってみてくださいね～(^O^)／

皆様にとって良い一日で有りますように！

＃再現レシピ　＃日高屋の爆弾肉野菜炒め　＃ご飯が止まらなくなる

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こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、野菜スープを作りました☆野菜スープが美味しくなる方法をご紹介！野菜を炒め、だしは3種！これだけで、いつもの野菜スープが美味しくなります。旨味もたっぷり！具沢山で食べ応えも抜群です。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☆

Hello☆I’m Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made a vegetable soup ☆ Introducing how to make vegetable soup delicious! Stir-fried vegetables with 3 kinds of soup stock! This alone makes the usual vegetable soup delicious. Plenty of flavor! There are plenty of ingredients and the response to eating is outstanding. It’s very delicious, so please try making it ☆
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【材料】
・キャベツ 200g
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/2本
・しめじ 50g
・じゃがいも 1個
・ソーセージ 5本
・ミニトマト 5個
・顆粒コンソメ 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・だしの素 小さじ1
・無塩バター 10g
・塩胡椒 適量
・水 600ml

【ingredients】
・200g Cabbage
・1/2 Onion
・1/2 Carrot
・50g Shimeji mushrooms
・1 Potato
・5 Sausages
・5 Cherry tomatoes
・1 tsp Consomme granules
・1 tsp Chicken stock powder
・1 tsp Dashi stock
・10g Unsalted butter
・Salt and pepper
・600ml Water

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🍳オススメ簡単レシピ

◎ヘルシー野菜スープの作り方
　https://youtu.be/Zhz68oseams

◎オニオングラタンスープ
　https://youtu.be/3RtNoo4jMBo

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#野菜スープ #ヘルシー #料理研究家ゆかり

色々な具材が入り美味しい煮込みにゅうめん（そうめん）の作り方を紹介です。麺に旨味を吸わせて作るのが特徴で、海鮮や鶏肉など具材が9種類ぐらい入り、旨味が効いていて、とても美味しいにゅうめに仕上がります。鍋で作ると常にアツアツです！作り方も簡単です。

多人数で食べる場合は、具材、つゆ、麺を多めに用意して、鍋のようにいただくといいかと思います。メインじゃなく、ちょっとしたスープの変わりもなります。

＊つゆはある程度、温めてから入れて下さい。冷たいまま入れると麺が柔らかくなりすぎます。

（材料）1人前
そうめん・・・100g
麩・・・・・・1個
長ネギ・・・・5㎝
青ネギ・・・・適量
ニラ・・・・・1本
小揚げ・・・・半分
鶏もも肉・・・1/4
全卵・・・・・1個
干し椎茸・・・2g（スライス）
シーフードミックス50g

（合わせ調味料）
水・・・・・・300cc
みりん・・・・大さじ2
醤油・・・・・大さじ2
料理酒・・・・大さじ2
砂糖・・・・・小さじ2半
昆布の素・・・小さじ半分
かつおの素・・小さじ1

（その他）
ごま油・・・・大さじ1
一味唐辛子・・少々

【関連動画】
麺レシピ集

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#温かいそうめん #土鍋レシピ #一品料理マサちゃんねる

ぷりっぷりのえび、美味しいですよね🥰
冷蔵庫にあるもので簡単に作れるソースなので
お手軽エビマヨ作ってみてください😇
こんなの嫌いな人いるのーー？🤤✨笑

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【材料】
○海老　14尾　
・塩　適量
・胡椒　適量
◎卵　1個
◎片栗粉　小さじ2
◎小麦粉　大さじ3
＊マヨネーズ　大さじ3
＊ケチャップ　大さじ1
＊砂糖　小さじ1
＊酢　小さじ1
＊にんにくチューブ　2cm
・ブラックペッパー
・パセリ
　　　　　
【作り方】
①：下処理をした海老に塩胡椒をふり下味をつける。
②：◎を合わせ、海老を絡めたら油で揚げる。
③：ボウルに＊を合わせ、海老混ぜ合わせたら完成。
ブラックペッパーや彩でパセリをかけてお召し上がりください◎

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BGM : MusMus