【クリスマスやお持てなしにも！】野菜メインのパーティーレシピ

歯科衛生士の視点で、五感で楽しむ料理を作ります！
（毎週土曜日１１時に更新予定！）
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00:00 野菜串
00:26 柿とモッツァレラチーズ串
00:53 柿とクリームチーズのディップソース
01:10 レタス／レモンのオリゴ糖漬け
01:36 アボカドスムージー準備
02:02 あずきとクリームチーズのディップソース
02:18 野菜スティック／レタス巻きの具材準備
03:04 レタスでお肉と野菜を巻く
03:23 クラッカー盛り付け
04:16 野菜スティック盛り付け
05:01 レタス巻き盛り付け
05:14 アボカドスムージー
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【この番組で作る料理のコンセプト】
① 野菜を１日８００g食べる
② よく噛んで(咀嚼して)食べる
③ 『楽しく！』食べる
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【五感で楽しむ】
視覚：色鮮やかな野菜を見て楽しむ
嗅覚：素材本来の豊かな風味を楽しむ
触感：噛みごたえのある食感を楽しむ
聴覚：新鮮な野菜の(咀嚼)音を楽しむ
味覚：自然の甘みや旨味を楽しむ
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