こんはんば！
この日は和🇯🇵な感じの夜ご飯でした！
見た目はちょっと地味だけど…
このピリ辛甘酢炒めがめちゃ美味しく出来たのに
写真だとあんまり伝わらなくて悲しい🥲💔
でもレシピは記録しておきます📝
イワシの生姜煮は圧力鍋でやると15分で
骨も食べれるくらい柔らかくなってたよ🐟
〜鶏と蓮根のピリ辛甘酢炒め〜
（2人分）
鶏肉 200gくらい
蓮根 200gくらい
片栗粉 適量
酢 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
豆板醤 1cmくらい
にんにくチューブ 1cmくらい
鶏肉は一口大に切って片栗粉を塗す
蓮根は銀杏切りにして片栗粉を塗す
調味料を全て混ぜ合わせて、片栗粉を
少し入れて混ぜ合わせておく。
鶏肉を焼いて一旦取り出したら蓮根も両面焼く。
蓮根が焼けたら鶏肉を戻し入れて、
調味料をかけて絡め合わせたら完成！
最近はワールドカップが盛り上がってましたね⚽️
私は完全にミーハーで見出したけど、
夜更かしして見るくらい楽しんでいたので
日本代表選手に感謝しています🥹✨✨
また4年後も応援しよう！！⚽️⚽️
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