【誰でも簡単】魚のない「魚香り」付けた肉野菜レシピ

こんにちは、ジンたんです。
今回の動画では、四川の名菜である「魚香肉絲」(ユーキャンロースー)のマイバージョンを作りました。
「魚香肉絲」も、私の上海の大学時代に学校の近くの飲食店でよく頼む料理でした。
日本に来て、料理をし始め以来は、この料理は私の得意料理になりました。
色合いも、栄養バランスも、ピリ辛酸っぱな味付けも、どれでも優秀な一品だと思います。
にんじん🥕嫌いの私でも、この料理のにんじんが美味しく食べれます。
ぜひ、作ってみてくださいね！