2月にオンライン料理教室のCookLIVE様で
私にぎりっ娘がプロデュースさせていただいた
作り置きレシピのレッスンが開催されます。
動画とは違って、ひとりひとりの進み具合に合わせて
先生がケアしながら一緒に調理していくので、
気がついたら２時間で８品完成してます！
お料理がニガテな方にも優しいレッスンになってますので、
ぜひこの機会に作り置きレシピに挑戦していただけると嬉しいです。
はじめての方は体験レッスン500円で参加できます。
顔出し・声出ししたくない方は、音声を聞くだけでもOKです。
※にぎりっ娘。は15(火)、23(祝水)のみ、音声のみで参加します。
この機会にぜひお話しましょう！
レッスン日程
15(火)、19(土)、23(祝水)
10:00-12:00
お申し込みは必ずこちらからお願いします！
（どこから申し込まれたのか確認するため）
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://msm.to/46C0WTl
How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
カツカレーホットサンド
ベーコンチーズエッグサンド
——今日のレシピ——
【カツカレーホットサンド】
＜材料＞
食パン（6枚切）2枚
豚ロース １枚
キャベツ（１〜２枚） 好きなだけ
カレー（レトルトでも前日の残りでも）大２〜３
塩コショウ 適量
パン粉 適量
マヨネーズ 適量
マスタード 少々（お好みで）
（バッター液）
小麦粉…大６
マヨネーズ…大３
水…大６
＜作り方＞
１ 豚ロースは筋をカットして包丁の背で叩き（両面）、塩コショウを振る。
２ バッター液を合わせておく。
３ １をバッター液→パン粉の順に衣をつける。
４ 大２〜３程度の油で揚げ焼きする。
（片面4分ひっくり返して3分、最後に強火にして30秒から1分ほど）
６ 食パン１枚にマヨネーズを塗り、好きなだけ千切りキャベツを乗せ、もう１枚のパンと一緒に焼く。
７ 焼いただけのパンにマヨネーズ、お好みでマスタードを塗り、挟む。
【ベーコンチーズエッグサンド】
＜材料＞
食パン（6枚切）2枚
ベーコン ２枚 半分にカット
卵 １個
スライスチーズ 2枚
マヨネーズ 適量
ケチャップ 適量
＜作り方＞
１ フライパンに油を少量ひき、ベーコンを焼く。
２ その上に卵を割り、蓋をして蒸し焼きする。
３ 白身が固まってきたら、水大１程度加え蓋をして更に３〜４分蒸し焼きする。
４ 食パン１枚にマヨネーズを塗り、スライスチーズ１枚、半分にかっとしたベーコンを２枚乗せ、トースターで焼く。
５ ベーコンの上にスライスチーズを乗せ、３を乗せてケチャップをかけ、もう１枚のパン（マヨネーズを塗って）で挟む。
【使用している調味料】
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コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH
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★にぎりっ娘の公式ブログ
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★BGM byピアノ弾きpianimo
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＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃節約
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（500円の体験レッスンがあります）
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**
