▼三國流牛丼▼
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【材料】6人分
牛肉（薄切り切り落とし） 600ｇ
玉ねぎ 2個
甜菜糖 70g
みりん 60cc
赤ワイン 200cc
醤油 60cc
無塩バター お好みで
卵黄 お好みで
ごはん 人数分
［らっきょうの赤ワイン漬け］
市販のらっきょう 1袋
赤ワイン ひたひた
▼豚丼TERIYAKIソース▼
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【材料】１人前
豚バラ 200g
塩、ガーリックパウダー 適量
甜菜糖 大さじ1
ごはん 1膳
グリンピース お好みで
ポーチドエッグ 1個
［ソース］
酒 大さじ1
バルサミコ 小さじ1
醤油 大さじ1
▼レバニラ丼▼
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【材料】2人前
鶏レバー 160g
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1/2片
ニラ 1/2束
バルサミコ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
八丁味噌 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
牛乳 適量
塩、こしょう 適量
小麦粉 適量
▼チャプター▼
00:00 オープニング
00:03 三國流牛丼
05:29 豚丼TERIYAKIソース
10:23 レバニラ丼
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