【毎週木曜日19:00に動画公開!】
【豚こまチーズボール】
ミニモッツァレラをまるっと包んで甘辛照り焼き味に!間違いなーい!おすすめです♪
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【材料】(2人分)
・ミニモッツァレラ……1パック
・豚こま(薄切りならなんでも)……250g
・片栗粉……大さじ1.5
・サラダ油……大さじ1
〈A〉
・砂糖、みりん、醤油……各大さじ1.5
・白ごま、小ねぎ……適量
【作り方】
1. 豚肉でモッツァレラチーズをしっかり巻く。(隙間があるとチーズがとろけて流れ出してしまうんでしっかり包んでください^^)
2. 片栗粉をまぶしてサラダ油で焼く。
3. こんがり焼けたら〈A〉を絡め、白ごま、小ねぎをトッピングして完成。
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撮影・レシピ考案:おうちごはん編集部 りぃ
編集:おうちごはん編集部 あやや
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