野菜

【チーズリゾット】プロが教える基本のレシピ 野菜の出汁<ブロード>から作る【失敗しないリゾット作り方】

動画の説明
今回は野菜のブロードから作り方を
かいせつしてます 
高価で手に入りずらいイタリア米を使わずに
国産米を使って作りました

【材料】
お米  100g
バター 5g
オリーブオイル 10g
ペコリーノロマーノ 適量
塩、白コショウ  適量

ブロード
野菜くずなど
人参や玉ねぎ 
ローリエ1枚

chapter

00:01 オープニング
00:35 ブロード作り
01:25 リゾット作り方
05:48 完成
06:00 実食
07:50 エンディング

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#リゾット作り #イタリアン #チーズリゾット