こんにちは。ソコミキッチンです。
最近寒い日が続いていますが、みなさん体調を崩しがちではないですか？
そこで今回は、冬に食べたい！体あったまる 超おすすめおかずスープレシピを紹介します♪
鍋に材料をぶっ込んで煮るだけで簡単に作れちゃいます✌️
冷えた体を温める！満足感！野菜たっぷり！のおかずスープなのでもりもり食べて元気になりましょう👍☺️
気になった方はぜひ作ってみてくだい！
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01.辛旨海鮮スンドゥブチゲ
【材料】2-3人分
白菜 300g
エビ 8尾
長ネギ 1本
玉ねぎ 1/2コ
にんじん 1/2本
しめじ 1/2株
エノキ 1/2
キムチ 100g
ごま油 大さじ1
絹豆腐 300g
水餃子. 好きな分
（なくても🙆♀️）
（調味料）
水 700ml
鶏がらスープの素 大さじ1
にんにくチューブ 小さじ1/2
砂糖 小さじ2
酒 大さじ1
味噌 大さじ2
コチュジャン 小さじ2
※ スープが余ったら、次の日ご飯を入れてチゲ雑炊にしたりうどんを入れて煮込みうどんにしても美味しいです！👍
02.あさりのクラムチャウダー
【材料】2人分
あさり 100g
じゃがいも 2コ
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2本
しめじ 1/2株
バター 10g
小麦粉 大さじ1
（調味料）
水 200ml
豆乳 200ml
コンソメ 小さじ1
塩コショウ 少々
チーズ 適量（お好みで調節）
03.水餃子スープ
【材料】2-3人分
キャベツ 1/4
長ネギ 1本
玉ねぎ 小1コ
にんじん 1/2本
水菜 2束
しめじ 1/2株
もやし 1/2袋
水餃子（餃子🙆♀️） 好きなだけ
（調味料）
鶏がらスープの素 大さじ1と1/2
塩コショウ 少々
※ 春雨なども入れるとより👍
04.たまご野菜クッパ
【材料】2-3人分
牛肉（細切れ） 100g
にんじん 1/2本
長ネギ 1本
しいたけ 2コ
しめじ 1/2株
もやし 1/2袋
卵 1コ
乾燥わかめ ５g
ごま油 大さじ1
（調味料）
ダシダ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 小さじ2
にんにくチューブ 2cm
※ お肉は鶏ひき肉でも👍
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