材料
牡蠣80ｇ、長ネギ（青いところ）、玄米ごはん
醤油大さじ１、みりん大さじ１、日本酒大さじ1/2
オリーブオイル、小麦粉
このチャンネルでは、NOVOクリニックでおすすめしている
1.肉を使わない
2.牛乳・乳製品を使わない
3.砂糖を使わない
4.添加物を極力使わない
レシピを紹介しています。
プロの料理人ではありませんので、至らぬ点は多々あると思いますが、その辺りはご容赦ください。
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■材料 (15センチ型1台分)
クラスト
・オートミール 50g
・くるみ 15g
・米粉 大さじ2
・塩 ひとつまみ
・メープルシロップ 大さじ1
・なたね油 大さじ1
・水 大さじ1
フィリング
・豆乳ヨーグルト 1パック(水切りして約200g)
・甘酒 60g
・米粉 大さじ2
・アーモンドプードル大さじ2
・メープルシロップ 大さじ1
・白みそ 小さじ1
・レモン汁 大さじ1
・ココナッツオイル 小さじ2
・バニラエッセンス 適量
ブルーベリーソース※作りやすい分量
・冷凍ブルーベリー 80g
・メープルシロップ 小さじ2
・レモン汁 小さじ2
・水 50cc
■作り方
下準備
・豆乳ヨーグルト(1パック)はキッチンペーパーを敷いたザルにあけて、一晩重石をしないで水切りをする。
・ケーキ型底の丸型と側面用にクッキングシートを帯状にカットし型にセットする。
・クラスト用くるみを細かく刻んでおく。
1.クラスト
ボウルにオートミールを入れ手で軽くオートミールを砕いて米粉、塩、刻んだくるみを入れよく混ぜ、
なたね油、メープルシロップ、水を入れ米粉の粉っぽさがなくなるよう均一に混ぜ合わせる。
2.ケーキ型の底に1を敷き詰め(指で押し広げ伸ばしながら)170℃に予熱したオーブンで10分焼き冷ましておく。
3.フィリングの材料を全てフードプロセッサーに入れなめらかになるまで混ぜ、クラストを焼き上げたケーキ型に流し入れ表面を平らにする。
4.160℃に予熱したオーブンで40～45分焼く。
(串を刺しトロトロの液体が付いてこなければOK)
5.冷めたら型のまま冷蔵庫で一日冷やす。
(冷蔵庫で冷やす事で更に味が馴染みます。)
6.ブルーベリーソースの材料全て鍋に入れ 中火より弱い火で煮つめる。
7.ブルーベリーがとろりとしてきたら出来上がり。(出来上がりが少しサラサラでも冷めたらトロリとしてきます。)
レシピ：大場 セツ子（クッキングスクール リマ認定インストラクター）
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豆腐を使った簡単おいしいレシピです！
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～目次～
0:00オープニング
0:07①茶碗蒸し
3:18②胡麻奴
7:01③豆腐ステーキ
10:22④揚げ出し豆腐
①蒸さない茶碗蒸し
食材
・絹ごし豆腐 １丁
（約150ｇ）
・卵 Ｍサイズ１個
卵液材料
・水 １００㎖
・白だし 小さじ２
・卵 Ⅿサイズ１個
※濃い味が好きな方は
白だし 小さじ３
②胡麻奴
食材
・絹ごし豆腐 1丁（約150g）
・玉ねぎ 1/4個
調味料
・ごまだれ 大さじ２
・かつおぶし １袋（２g）
・すりごま 小さじ１
③豆腐ステーキ
食材
・木綿豆腐 １パック
調味料
・砂糖 大さじ１
・醤油 大さじ２
・みりん 大さじ２
④揚げ出し豆腐
食材
・絹ごし豆腐 １パック
調味料
・めんつゆ※2倍濃縮
大さじ３
・熱湯 大さじ６
・生姜チューブ 適量
#豆腐レシピ
#揚げ出し豆腐レシピ
#副菜レシピ
#時短レシピ
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@yukariskitchen3689
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、炊飯器で簡単に作れるチーズケーキを作りました☆混ぜて炊飯するだけて、なめらかで濃厚なチーズケーキを作ることができます♪材料も6つだけ！とても美味しいので、是非作ってみてください☆
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made a cheesecake that can be easily made with a rice cooker ☆ You can make a smooth and rich cheesecake just by mixing and cooking rice ♪ Only 6 ingredients! It’s very delicious, so please try it ☆
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【材料】
・クリームチーズ 200g
・卵 2個
・砂糖 70g
・生クリーム 150ml
・薄力粉 30g
・レモン汁 大さじ1.5
【ingredients】
・ 200g Cream cheese
・ 2 Eggs
・ 70g Sugar
・ 150ml Fresh cream
・ 30g Cake flour
・ 1.5 tbs Lemon juice
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🍳オススメ簡単レシピ
◎スフレチーズケーキの作り方
https://youtu.be/110mp-CB8a0
◎材料3つ！低糖質スフレチーズケーキの作り方
https://youtu.be/KodmL3G1KOE
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