月: 2023年2月

いつものひじき煮に、ベーコンの塩気と旨味をプラス。スペイン産エクストラバージンオリーブオイルで香りよく炒めるだけでパパッと作れちゃう副菜レシピです。

＃スペイン産オリーブオイル
#スペイン
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#オリーブオイル
#レシピ動画
#ひじき煮

最近ブームにもなっているおにぎりを、おうちで楽しんでみませんか？
いろんなアレンジをたっぷり12品ご紹介します！
ぜひ、作ってみてくださいね！

全てのレシピはこちら！https://bit.ly/3DYh7vX

それぞれのレシピは下記のリンクからご覧いただけます♪↓

00:05　生ハムクリームおむすび / Prosciutto Cream Rice Ball
https://www.buzzfeed.com/jp/taosuzuki/mini-onigiri-rice-balls-with-prosciutto

00:38　生ハムかつおぶしおむすび / Prosciutto And Bonito Rice Ball
https://www.buzzfeed.com/jp/taosuzuki/mini-onigiri-rice-balls-with-prosciutto

01:16　豚の生姜焼きおにぎり / Pork Ginger Grilled Rice Ball
https://www.buzzfeed.com/jp/redkikuchi/okazu-onigiri

02:07　鮭のバター醤油おにぎり / Salmon Butter Soy Sauce Rice Ball
https://www.buzzfeed.com/jp/redkikuchi/okazu-onigiri

03:00　鮭と菜の花のおにぎり / Salmon And Rapeseed Rice Ball
https://www.buzzfeed.com/jp/sonomishimada/spring-onigiri-2ways

03:42　かにかま&枝豆おにぎり / Crab Stick & Edamame Rice Ball
https://www.buzzfeed.com/jp/yuittakahashi/babybook-june

03:58　コーン&バターおにぎり / Corn & Butter Rice Ball
https://www.buzzfeed.com/jp/yuittakahashi/babybook-june

04:20　しそ漬けしそおにぎり / Shibazuke And Perilla Leaves
https://www.buzzfeed.com/jp/taosuzuki/3-ideas-for-edamame-rice-balls

04:41　天かすえびかまぼこおにぎり/ Tenkasu Shrimp And Fish Cake
https://www.buzzfeed.com/jp/taosuzuki/3-ideas-for-edamame-rice-balls

05:03　そぼろしょうがおにぎり/ Ginger Chicken Soboro
https://www.buzzfeed.com/jp/taosuzuki/3-ideas-for-edamame-rice-balls

05:34　まりもにぎり/ Marimo Rice Ball
https://www.buzzfeed.com/jp/gabrielagonzalez/marimo-rice-balls

07:00　牛肉とブロッコリーの焼きおにぎり/ Grilled Beef And Broccoli Rice Ball
https://www.buzzfeed.com/jp/risatomioka/beef-and-broccoli-rice-balls

#TastyJapan

#レシピ

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サバ缶とトマト缶を使った簡単カレー。サバとトマトの旨味に、塩麹のコクとスパイシーな香りが加わり食欲をそそる一品です。

【材料】4人分
サバ缶（水煮）　1缶
トマト缶　1缶（400g程）
塩麹　大さじ2
タマネギ（薄切り）　1個
カレー粉　大さじ1と1/2
米油　大さじ1

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#腸活　#Shorts　#作り置き

トマトの旨味とコクが口の中に広がる「夏野菜たっぷり米粉カレー」のレシピです。米粉は小麦粉よりダマになりにくく、まろやかな味に仕上がります。お好みの仙台産野菜をたっぷり添えるのがおすすめです。

料理：岡本 恵（フードコーディネーター）
女子栄養大学卒業後、料理家の小田真規子主催（株）スタジオナッツにて10年間勤務。その後、令和元年11月より独立し地元仙台へ。経験実績を活かし、知識と専門性のある調理技術を磨いて「魅せる料理」を探求。商品開発やレシピ開発などには、持ち前の味覚・嗅覚の鋭敏さを活かして活動中。

#とれたて仙台　#地産地消　#レシピ

◆とれたて仙台とは
仙台市ではより多くの方に仙台産農産物に興味を持っていただくとともに、消費をさらに拡大するため、仙台の地産地消に関する情報発信事業「とれたて仙台」を実施しています。ホームページやSNSでも市内生産者のインタビュー記事やレシピなどを発信していますので、ぜひご覧ください。

【とれたて仙台ホームページ】
https://toretate-sendai.com/
【とれたて仙台Instagram】
https://www.instagram.com/toretate_sendai/

【この動画に関するお問い合わせ】
仙台市農政企画課
電話：022‐214-8266

↓↓↓全レシピはここから↓↓↓
【Instagram ゆか　@yuka_raku5han】
https://instagram.com/yuka_raku5han?igshid=YmMyMTA2M2Y=
　
給食での大量調理を経験し、家庭用に手間を限りなく削ぎ落としました。
洗いもの時間10分短縮！こどもや自分とゆっくりしたい。
　
\ラクしたってちゃんとおいしい//
そんなレシピを投稿しています✍️

↓↓↓静止画レシピはここから↓↓↓
【Nadia @さくらいゆか】
https://oceans-nadia.com/user/741870 ———————————

　
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北イタリアでもワンパンするらしい🇮🇹
シーフードのトマト煮パスタ📋
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-レシピ-
-材料- ※目安：主食2人前
・玉ねぎ 1/2個
・冷凍シーフードミックス170g
【A】おろしニンニク少々　オリーブ油大さじ1
塩小さじ1/2 胡椒少々
【B】カットトマト缶1缶(400g/無塩) 水300cc
・ショートパスタ 200g
・パセリ 適量
・ライム あれば◎
　
　
-作り方-
1.玉ねぎを薄くスライスし、シーフードミックスを塩水で解凍する。
2.フライパンで【A】と玉ねぎを中火で炒める。にんにくの香りが出て、玉ねぎがしんなりするまで。※ポイント参照
3.トマト缶、水を入れて沸騰させる。
4.ショートパスタをできるだけくっつかないように入れて蓋を閉め、ふつふつ具合をキープしながら表示時間通りに煮る。
5.さっと混ぜ合わせ、お好みでパセリをふってライムを搾る。
　
　
　
-ワンポイント-
✔︎ぷりっぷり解凍のコツ【塩分濃度約3%の塩水で✍️】
海水とほぼ同程度の塩水で解凍することで
縮まずぷりっぷり✨
旨味が残った状態をキープして解凍できます
例：水300ccに小さじ1の塩
原理が気になる方は「グレース 浸透圧」で検索🔍
　
　
✔︎サイズと時間を揃える目安【シーフードとパスタ】
大ぶりのシーフードを使う場合→太めのパスタ（茹で時間8分以上）
小ぶりのシーフードを使う場合→細めのパスタ又は早茹でパスタ（茹で時間8分以下）
※動画は…
小ぶりのシーフード
茹で時間5分/1.3mmのパスタ使用です
　
　
✔︎味見してね
煮込んだ後は芯が残っていないかチェックを。
これは茹でる場合と同じです👌

　
✔︎代用食材例
冷凍シーフードミックス
↪︎あさりの水煮缶、ツナ缶、サバ缶
　
ショートパスタ
↪︎マカロニやペンネがなければ、スパゲッティ折って👌

　
-栄養価- ※1人前当たり
エネルギー 563kcal
たんぱく質 27.0g
脂質 15.4g
糖質 75.5g
食物繊維 8.0g
食塩相当量 2.3g

#Shorts #YouTubeショート
レンジで簡単‼️副菜に最高😍
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ひめりんご
http://www.youtube.com/channel/UCE2V

ブロッコリーのサラダ!

○ブロッコリー　　1個
○茹で卵　　　　　2個
○ツナ缶　　　　　1個

□マヨネーズ
□ブラックペッパー

本日、初投稿させていただきました！
元気いっぱい家族です^_^
基本的に毎日のお料理の動画をアップしていこうと思っています！これからちょこちょこ投稿していこうと思っているので是非見にきていただけたら嬉しいです☆

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お願い致します。

■TikTok
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