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「小型製粉機 コナッピー」 https://labonect.com/konappy/
お電話でのお問合せは072-242-8403まで
小麦粉の代わりに米粉とアーモンドパウダー(アーモンドプードル)でつくるグルテンフリーな米粉のパウンドケーキ。
きめ細かくしっとりなめらかな米粉生地と薄皮ごと挽いたアーモンドパウダーの香ばしさが特徴です。
米粉もアーモンドプードルも家庭用製粉機「コナッピー」で手作りしたものを使用しています。
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[米粉とアーモンドパウダーのパウンドケーキ(18cmパウンドケーキ型1個分)]
米粉 …… 80g
アーモンドパウダー …… 20g
ベーキングパウダー …… 2g
卵 …… 2個
砂糖 …… 60g
塩 …… ひとつまみ
サラダ油 …… 50ｇ
◆トッピング
アーモンドスライス/ダイス …… 適量
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※焼き時間はお使いのオーブンにより多少異なります。表面が焦げそうな場合はアルミホイルを被せてください。
00:00 はじめに
01:07 米粉のパウンドケーキの作り方
03:39 「コナッピー」製品紹介
■関連動画
【グルテンフリー】フードドライヤーとミルを使ったきめ細かな自家製米粉の作り方
【無糖・無添加】アーモンドパウダーとアーモンドペーストの作り方【アーモンドバター】
●家庭用製粉機「コナッピー」
米粉、アーモンドパウダーづくりに使用したコナッピーは家庭用コンセントで使える小型の製粉機です。
1分間に3万回転の強力なステンレス刃で、硬い大豆やお米、乾燥した野菜やフルーツなど様々なものを数分でなめらかな粉末にできます。
■ご購入前に乾燥・粉砕・成形テストが行えます。お気軽にお問い合わせください。
■楽天市場・ヤフーショッピング・Amazonからもご購入いただけます。
楽天市場：https://www.rakuten.co.jp/labonect1/
ヤフーショッピング：https://store.shopping.yahoo.co.jp/labonect-shop/search.html
Amazon：https://www.amazon.co.jp/s?me=A3IV4N4A8Y5JXP&marketplaceID=A1VC38T7YXB528
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