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こんなサラダ初めて…!「春菊の桜えびオイルサラダ」レシピ #shorts #shortrecipe

作る人も食べる人も、楽しい
エンターテイメントのような 新感覚なサラダ。
 
フライパンで湯気が立つまで熱したオイルを
サラダにかけて、ジュワ〜っと楽しい演出…!
 
オイルには、桜えびとにんにくの旨みがたっぷり。
 
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「春菊の桜えびオイルサラダ」
 
 
【材料】2人分
・春菊        1/2束
Aオリーブオイル   大さじ2
Aにんにく(みじん切り) 1かけ
A桜えび       大さじ1
・岩塩        適量
 
1. 春菊を手で摘みながら、器に盛る。
 
2. 小さめフライパンに【A】を入れて、
弱火にかけてじっくりと香りを出す。
 
3. サラダにジュワっとかけ、岩塩をふる。
 
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桜えびがなければ、ちりめんじゃこでも◯
 
いつものサラダに飽きた方は、ぜひ試してほしい…
 
 
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