今日は冷凍パイシートを使って、パルミカレを作るで。
パルミカレは、韓国のカフェで大人気になったスイーツ。トッピング次第で簡単にかわいいスイーツが作れるで。
パイシートを重ねて焼いて、チョコとトッピングだけの簡単お菓子。
サクサクしてて軽いから、めっちゃ食べれる・・・のがちょっと怖いかも。
<材料>
冷凍パイシート 2枚(長方形タイプ)
グラニュー糖 適量(7g×2くらい)
水 適量
板チョコ 2枚(100g)
トッピング各種 適量
<作り方>
1.ラップの上に解凍したパイシート置き、ハケで水を塗る
2.グラニュー糖を全体にまぶす
3.もう1枚のパイシートを上に重ね、同様に水を塗ってグラニュー糖をまぶす
4.パイシートを包丁で半分に切り、重ねる(4枚重ねになる)
5.ラップに包んだら、手のひらで軽く押して圧着させ、冷凍庫で15分冷やす
6.幅1㎝程度に切り、オーブンシートを敷いたトレーに並べる(かなり広がるので、間隔は十分にとる)
7.トースターで焼く(210℃、15分、膨らみ具合と焼き色で調整)
8.板チョコをレンジで溶かしておく(レンジで20秒ずつ様子を見ながら)
9.パイの粗熱が取れたらチョコをかけ、お好みでトッピングする
10.チョコが固まるまで、冷蔵庫で冷やす
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