【材料4つ】水切り不要！ヨーグルトスフレケーキ作り方！ / 【syun cooking】

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今回はヨーグルトスフレケーキの作り方です。
材料4つ！チーズ、生クリームなし！
簡単にヨーグルトスフレケーキが作れてしまいます。
ジュワッとふわふわ食感。
初心者でも失敗なく作れる。
お手軽ヨーグルトスフレケーキに仕上げました。

This time, it’s how to make a yogurt soufflé cake. 4 ingredients! No cheese or whipped cream! You can easily make a yogurt soufflé cake. Juwa fluffy texture. Even beginners can make it without failure. I finished it with an easy yogurt soufflé cake.
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◯作るポイント
※しっかりとツノが立つメレンゲを作る。
※メレンゲが潰れないように混ぜる。
※ムラがなくなるまで混ぜる。
※焦げにように様子を見ながら焼く。

◯動画のポイント
・材料4つ！
・チーズなし！
・生クリームなし！

［レシピ］

材料　
◯ヨーグルトスフレケーキ
・オイコス200g
・砂糖30g
・卵2個
・薄力粉20g

1.卵を卵黄と卵白に分ける。
2.卵黄にオイコスを入れて混ぜる。
3.薄力粉を入れて混ぜる。
4.卵白に砂糖を入れて泡立てる。
5.卵黄にメレンゲを少し入れて馴染ませる。
6.残りのメレンゲを入れてさっくりと混ぜる。
7.型に流し入れる。
8.天板にお湯を流し入れる。
9.160℃に予熱したオーブンで50分湯煎焼きする。
10.粗熱が取れたら、冷蔵庫で6時間以上冷やす。
11.冷えたら型から外して、切り分ける。

◯Yogurt Souffle Cake ・Yogurt 200g ・Sugar 30g ・2 eggs ・Light flour 20g
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
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