【マグロ丼】
【材料】2人前
マグロ（刺身用 切り身）150g
ご飯 適量
□薬味
ねぎ 適量
大葉 2枚
海苔 適量
わさび 少々
□漬けだれ
醤油 大さじ3
グラニュー糖 大さじ2/3（小さじ2）
【材料】
1.醤油とグラニュー糖を混ぜ合わせ、マグロを5分程漬ける。
※今回はすっきりした甘味のグラニュー糖を使用しました。無ければ、他の砂糖でもOK！
2.薬味のネギと大葉を刻み、サッと水に潜らせ、水気をとっておく。
3.炊きたてのご飯の上にマグロの漬けを乗せ、薬味を添えれば出来上がり！
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