野菜たっぷりの豚バラ甘酢炒めの作り方　覚えておきたい家庭料理

野菜たっぷりの豚バラ甘酢あんの作り方　覚えておきたい家庭料理

＜材料＞２～３人分
玉ねぎ１/２個
なす　1本
ズッキーニ　１/２個
アスパラ　２本
パプリカ　赤　黄　各１/２個　どちらか１個でも可

豚肉　200g
＜豚肉下味＞
片栗粉、酒　各小さじ１
塩コショウ　適量

＜甘酢あん＞
砂糖　大さじ３
片栗粉　大さじ１
しょうゆ　大さじ３
酒　大さじ２
みりん　大さじ１
酢　大さじ3
ケチャップ　大さじ２
水　大さじ４

油　

塩コショウ

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