お漬物は日本文化の1つだと思います。
日野菜を使って、簡単に浅漬を作ってみました。
メッセージも込めてみました。
一日漬け込めば、食べられますが、各家庭ごとに工夫して美味しく作っているみたいですよ。
Pickles are a part of Japanese culture.
I made asazuke easily using day vegetables(Hinona).
I also included a message.
You can eat them after a day of pickling, but it seems that each household has its own way of making them tasty.
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【Recpe:レシピ】
＊日野菜 2本
＊自然塩 小さじ１
＊和風だし 少々
＊水 適量
＊醤油 小さじ２
＊2 Hinona
＊1 teaspoon natural salt
＊A little Japanese soup stock
＊Water, to taste
＊2 teaspoons soy sauce
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このチャンネルのテーマは、健康、栄養、食材、粗食、自由、質素な生活、愛と調和です。
The themes of this channel are health, nutrition, ingredients, simple diet, freedom, simple life, love and harmony.
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