月: 2023年3月

お花見団子、手を使えるように串に刺しました
お弁当にいかがでしょう。
味はついていますが、マヨやケチャップを付けても
美味しいですよ！

今回は「長芋の酢の物」のレシピと作り方を動画でご紹介します♪
長芋を細切りにして、砂糖、酢、薄口しょうゆと合わせました✨
シャキッとした食感に、さっぱりとした味わいで、お箸がすすむおいしさに😊
あとひと品ほしいときや、食欲がないときなど、
いろいろなシュチュエーションにおすすめですよ👏

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/119701

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・長芋：200g
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 酢：大さじ3杯
・a. 薄口しょうゆ：大さじ1/2杯
・刻み海苔：適量
・わさび：小さじ1/4杯

■作り方
1. 長芋は細切りにします。
2. ボウルに砂糖、酢、薄口しょうゆを入れて混ぜ合わせます。
3. 長芋を加えてさっと和えます。
4. お皿に盛り、刻み海苔、わさびを添えて召し上がれ。

■コツ・ポイント
・時間がある方は、冷蔵庫で30分ほど冷やすとより味がなじみますよ。
・長芋の大きさを合わせて切ると、味が均一になじみます。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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#長芋
#副菜
#酢の物

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【そぼろ親子丼】

今回ご紹介するレシピは、
挽肉を使った親子丼です！！
普通の親子丼に飽きた方にオススメです♪

挽肉は、皮なし鶏胸肉を使用！
これで余分な脂質はカットします♪
このレシピの場合、
脂質は卵から摂ることが出来ます！

三つ葉を乗せることで、
本格的な親子丼に早変わりするので、
よかったら買ってみてください♪
簡単なレシピなので、ぜひ作ってみてね！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⁡
【栄養素】
カロリー：553kcal
タンパク質：53g
脂質：9g
炭水化物：65g

【材料】一人前
・鶏胸挽肉(皮なし)150g
・玉ねぎ1/4
・白だし 大さじ1
・醤油 大さじ1
・ラカント 大さじ1
・溶き卵1個
・ご飯 150g
・三つ葉 適量
⁡
【作り方】
①鶏胸挽肉(皮なし)150gを炒める
②ひき肉に火が通ったら
　カットした玉ねぎ1/4を入れて炒める
③玉ねぎに火が通ったら
　白だし 大さじ1 醤油 大さじ1
　ラカント 大さじ1を入れて煮込む
④火が通り過ぎない程度に
　溶き卵1個を2回に分けて入れる
　ご飯150gの上に乗せて完成

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、親子丼の作り方をご紹介します。卵が半熟とろとろで超濃厚！お肉も柔らかジューシーな仕上がりに♪おうちでも簡単にお店のような美味しい親子丼が作れます。上手に作るコツをご紹介！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make oyakodon. The eggs are soft-boiled and super rich! The meat is also soft and juicy ♪ You can easily make delicious oyakodon like a restaurant at home. Introducing the tips to make it well! It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】（2人分）
・鶏もも肉 1枚
・砂糖 小さじ1/3
・料理酒 大さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1/3

・卵 3個
・水 150ml
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・だしの素 小さじ1/2
・めんつゆ 小さじ1/3
・ご飯 適量

【ingredients】
・1 Chicken thigh
・1/3 tsp Sugar
・1 tbsp Cooking sake
・1/3 tsp Chicken soup stock

・3 Eggs
・150ml Water
・2 tbsp Soy sauce
・2 tbsp Mirin
・1 tbsp Sugar
・1/2 tsp Dashi stock
・1/3 tsp Mentsuyu
・Rice

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🍳オススメ簡単レシピ

◎ネギ塩カルビ丼の作り方
　https://youtu.be/OOQbwj4U3p0

◎ナスそぼろ丼の作り方
　https://youtu.be/O0RdMidfNvs

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#親子丼 #卵料理 #料理研究家ゆかり

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見かけたら、是非是非、お試しください！

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