月: 2023年3月

#飯テロ #料理 #ダイエット #ドカ食い
平日の夜はにんにくをドカ食いして気絶しようぜ

ちぃクッキングはじまるよー！
地元(島根や鳥取)の食材を使ったレシピを紹介していくよ！
料理してるのは、もちろん、ちぃ本人！ｗ
食べてるのも、ちぃ本人！

…食べ過ぎて太りそう…汗

今回は「親子丼」だよ！
レシピは、↓の通り！
簡単だから作ってみてね！

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【材料】

・鶏モモ肉　　　　　　　　　…　100g

・玉ねぎ　　　　　　　　　　…　4分の1個
・たまご　　　　　　　　　　…　2個

・出汁　　　　　　　　　　　…　80ml
・しょうゆ　　　　　　　　　…　大さじ1
・みりん　　　　　　　　　　…　大さじ1
・酒　　　　　　　　　　　　…　大さじ1
・砂糖　　　　　　　　　　　…　大さじ1

（作り方）

①玉ねぎをカットする。
②鶏モモ肉もお好みの大きさにカットする。
③鍋などで鶏肉を炒める。
④鶏肉に火が通ったら玉ねぎを入れてさらに炒める。
⑤玉ねぎにも火が通ったら味付けをしていく。
⑥だし汁、しょうゆ、砂糖、酒、みりんを入れ、かき混ぜながら煮詰めていく。
⑦煮詰まったら溶き卵を回し入れる。
⑧少し煮詰めて卵に火を通す。
　（※煮詰まると卵がボソボソになるので、ある程度卵に火が通ったら火を止める）
⑨炊き立てご飯に乗せたら完成！
　お好みで卵黄を乗せるのも良し！
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31歳のしがないサラリーマンのなんでもない日常です。

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