月: 2023年3月

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 フランスの前菜ウフマヨ：https://www.youtube.com/shorts/9XIrQFRo2g8
0:50 エビマヨ焼きそば：https://www.youtube.com/watch?v=Chk6hAfMnD0
1:44 ふわふわソーセージエピパン：https://www.youtube.com/watch?v=odD65owALvg
2:37 ふんわり大鮭のパイ包み：https://www.youtube.com/watch?v=kYf8tTeplqc
3:46 秋ジャケとアーモンドのサクサク揚げ：https://www.youtube.com/watch?v=LMx9Tw-bXoE
4:36 ひとくち焼きチーズカレー：https://www.youtube.com/watch?v=roBJozx8cAY
5:09 鶏のスイートチリマヨソースの唐揚げ：https://www.youtube.com/watch?v=OiosimiK9oc
6:07 ネギマヨコーンパン：https://www.youtube.com/watch?v=wty_Vi0ZVhE
6:57 照りマヨご飯ドック：https://www.youtube.com/watch?v=_MQldlMZ9xg
7:32 さくふわ衣のエビマヨ：https://www.youtube.com/watch?v=5XRSiyFALo0

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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん
　キャベツと豚のお好み焼き風
　レモン卵焼き
　インゲンのバター醤油和え
　ミニトマト

———————————————
キャベツと豚のお好み焼き風
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＜材料＞小７〜８枚分
　キャベツ …１〜２枚(80g)
　豚こま肉… 100g
　ミックスチーズ…40g

（調味料）
　塩コショウ…少々
　茅乃舎だし(和風だし)…小１
　小麦粉・片栗粉…各大1と1/2
　マヨネーズ…大１と1/2
　水…大４

＜作り方＞
①キャベツを粗みじん切りし、豚こま肉も必要ならカットする。
②ボウルに１と調味料を入れてさっくり混ぜ合わせる。
③フライパンに油を熱し、食べやすい大きさに丸く広げ並べる。
④中弱火で２〜３分蓋をして蒸し焼きし、ひっくり返して更に２〜３分焼く。

—————————————————–
インゲンのバター醤油和え
—————————————————-
＜材料＞
　冷凍インゲン…10本程度

（調味料）
　バター(マーガリン)…小1/2
　しょうゆ…小1/4

＜作り方＞
①冷凍インゲンは3等分に手でポキポキと折り、レンジ600wで1分ほど加熱する。
②水分を拭き取って調味料と和える。

—————————-
レモン卵焼き
—————————-
＜材料＞
　卵…1個
　砂糖…小1/2
　マヨネーズ…小２
　レモン汁…小1/2
　ブラックペッパー…お好みで

＜作り方＞
①卵を溶き、材料すべて混ぜ合わせる。
②フライパンに油を引き、卵液の1/2を流し入れる。
③縦半分に折り、手前に折りたたむように巻く。
④同様に2回繰り返す。

—————————————————–
　
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★にぎりっ娘の公式ブログ
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★BGM byピアノ弾きpianimo
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

「丸ごと新玉ねぎのロースト」
　
　
recipe
　
【材料】2人分
・新玉ねぎ　　　　2個
・オリーブオイル　適量
・岩塩　　　　　　適量

（お好みで）
・削りチーズ
・ブラックペッパー
・醤油
　
　
◼︎作りかた
　
〜オーブンを180度に予熱しておく〜
　
1. 玉ねぎを切る
　 芯を切り落とし、上部に十字の切り込みを入れる。
　
2. アルミホイルに1をのせて
　 オリーブオイル、岩塩をふる。
　
3. オーブン180度で50分加熱する。
　
4. お好みで、チーズを削ったり、
　 醤油やブラックペッパーをかけてどうぞ。
　
　
◼︎ポイント
・オーブンは下段に入れてください。
→長時間加熱するので、焦がさないようにするため。
・大きい新玉ねぎの場合は、
　様子を見つつ 加熱時間を伸ばしてください。
　
.
　
これ、食べた瞬間にうっとりする甘みに襲われます…
　
食べるときに、バターを溶かしても ◎
　
素材だけでおいしいって最高かぁ、と思わずぼやいちゃいます。
　
　
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＃焼きうどん＃レシピ＃弁当#タッパー

オフィスの狭いキッチンで、ツナキムチーズ納豆丼を作りました！

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ご視聴ありがとうございます♪

人参　　　　　　　　1/2個

ピーマン　　　　　　3個（大）

もやし　　　　　　　1/2袋

塩コショウ　　　　　適量

鶏がらスープの素　　適量

しょうゆ　　　　　　大さじ１

ごま油　　　　　　　適量

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■【茶碗蒸し】　炊飯器で簡単なめらかうどん入り茶碗蒸し！　【マルチクッカー】■
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■【節約レシピ】　3～4人前で約300円　豚野菜炒め！　【簡単料理】おつまみ■
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新玉ねぎと、春の旬野菜をふんだんに使った
家庭でできる簡単イタリアンレシピ。

おつまみにも最適！

【新玉ねぎと旬野菜サラダ】
▼材料
新玉ねぎ（みじん切り）　お好み
わさび菜　お好み
ケール　お好み
韓国海苔　お好み
ジャコ　※ごま油で炒めた　お好み

▼調味料
ごま油　適量
塩　適量

【新玉ねぎと春の味覚マリネ＆パスタ】
▼材料
新玉ねぎ（みじん切り）　大さじ3程度
牡蠣　9個
菜の花　お好み

▼調味料
オリーブオイル　大さじ1
白ワインビネガー　大さじ1
塩　適量
ブラックペッパー　適量
にんにく　適量
※お好みでパスタの際は、オリーブオイルを足す

野菜が足りていないな〜って感じた時に作ってるスープです🍲他にもキャベツ、セロリ、肉団子…何を入れても美味しくできます😋私のお気に入りの具材はズッキーニですが、時期的に売っていませんでした💦ダイエットにもピッタリだよ〜🙆🏻‍♀️

お家で簡単！節約献立レシピ！
夫婦2人暮らしで料理担当は夫✋

今日は在宅勤務のお昼休憩にチラッと料理しました〜！
インスタントの味噌ラーメンをまぜそば風に🍜
10分もあれば作れるので是非！

お昼に料理すると気分転換にもなるし
午後の仕事の活力になりますよ〜

【材料】
インスタント味噌ラーメン　1袋
豆板醤　　　　　　　　　　少々
チューブニンニク　　　　　少々
ごま油　　　　　　　　　　少々
刻みネギ　　　　　　　　　適量
輪切り唐辛子　　　　　　　適量
炒りごま　　　　　　　　　適量

～～～～～～～～～～～～～～～～～～

◾️プロフィール（ゆーぴょん）

妻と2人暮らししている31歳会社員
美味しいとニコニコ食べてくれる妻の為に
料理を作ることが行きがい(๑•̀ㅂ•́)و✧
料理職の経験はないので、お見苦しいことも
あると思いますが温かく見守って頂けましたら
嬉しいです。

#2人暮らし #自炊 #節約生活

フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/