【ミラノ風カツレツ】夕食メイン&晩酌にも！ニンニク効いた食欲レシピ

2023/04/02 #本格レシピ #おつまみ #カツレツ #豚ロース　#家庭料理
どうも、社畜キッチンです。
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【本格的なカツレツレシピ】

〜材料〜
・豚ロース　　　　2枚
・塩、胡椒　　　　少々
・小麦粉　　　　　適量
・卵　　　　　　　1個
・パン粉　　　　　適量
・オリーブオイル　適量　※揚げ油用
・粉チーズ　　　　適量

▼サルサソース
・ミニトマト　　　　　　　5つ
・バジル　　　　　　　1パック（20～30枚）
・ニンニク　　　　　　ひとかけ
・オイルサーディン　　4尾
・アンチョビペースト　小匙1/2　※なくても作れます
・トマトペースト　　　大匙４
・オリーブオイル　　　大匙1