2023/04/02 #本格レシピ #おつまみ #カツレツ #豚ロース #家庭料理
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【本格的なカツレツレシピ】
〜材料〜
・豚ロース 2枚
・塩、胡椒 少々
・小麦粉 適量
・卵 1個
・パン粉 適量
・オリーブオイル 適量 ※揚げ油用
・粉チーズ 適量
▼サルサソース
・ミニトマト 5つ
・バジル 1パック（20～30枚）
・ニンニク ひとかけ
・オイルサーディン 4尾
・アンチョビペースト 小匙1/2 ※なくても作れます
・トマトペースト 大匙４
・オリーブオイル 大匙1