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【ミラノ風カツレツ】夕食メイン&晩酌にも!ニンニク効いた食欲レシピ

2023/04/02 #本格レシピ #おつまみ #カツレツ #豚ロース #家庭料理
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【本格的なカツレツレシピ】

〜材料〜
・豚ロース    2枚
・塩、胡椒    少々
・小麦粉     適量
・卵       1個
・パン粉     適量
・オリーブオイル 適量 ※揚げ油用
・粉チーズ    適量

▼サルサソース
・ミニトマト       5つ
・バジル       1パック(20~30枚)
・ニンニク      ひとかけ
・オイルサーディン  4尾
・アンチョビペースト 小匙1/2 ※なくても作れます
・トマトペースト   大匙4
・オリーブオイル   大匙1

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