<p><div class='vbp-16-9'><div class="video"><iframe width="200" height="113" src="https://www.youtube.com/embed/c2-1lmeLoPE?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen title="éèã½ã ãªã¨ããå®®å´éè³ãæãã失æããªãã¶ã¯ã¼ã¯ã©ã¦ãã®ä½ãæ¹ããªãã¶ã¯ã¼ã¯ã©ã¦ãã¯å¤±æããã®ãããããæããã«ãã¦ç¢ºå®ã«ä¹³é ¸çºé µããããã¯ããã¯ãæãã¾ãã"></iframe></div></div>
</p>
<p>ããããã<br />
00:00失æããªãã¶ã¯ã¼ã¯ã©ã¦ãã®ä½ãæ¹<br />
00:40ã¶ã¯ã¼ã¯ã©ã¦ããä½ãã¨ãªã失æããã®ã<br />
02:13ã¶ã¯ã¼ã¯ã©ã¦ãã§å¤±æããªããã¤ã³ã<br />
02:56ã¶ã¯ã¼ã¯ã©ã¦ããã¬ã·ã</p>
<p>ã¶ã¯ã¼ã¯ã©ã¦ããã¬ã·ã<br />
ææã(500mlã®ã¬ã©ã¹å®¹å¨)<br />
ã<br />
ãã£ããã1/4å (250gä½)<br />
ã<br />
å¡©ããã£ããã®éãã®2%<br />
ã<br />
ãã£ã©ã¦ã§ã¤ã·ã¼ã(ããã°)ãå°ã </p>
<p>[ç¨æãããã®<br />
]<br />
ãã¸ããããã¯(æ°ãããã®)<br />
ã<br />
ãã©ãã</p>
<p>ä½ãæ¹<br />
ï¼.容å¨ãç±æ¹¯æ¶æ¯ãããã¾ã60âã®ã湯ãåãããããæ¬¡ã«80â以ä¸ã®ã湯ã10ç§éåããããã<br />
2.ãã£ãããåãã®ååãã«ãããããã¦æ´ãã<br />
3.ãã£ããã®éããéããã¸ããããã¯ã«å ¥ãããã£ããã®2ï¼ ã®å¡©ã¨ãã£ã©ã¦ã§ã¤ã·ã¼ãå°ã ãå ãããã¸ããã¼ãéãæ°´åãåºã¦ããã¾ã§ããæãã<br />
4.ï¼ãåºã¦ããæ°´åãã¨å®¹å¨ã«ç§»ãããã®ä¸ã«ã©ãããæ·ãããã®ä¸ã«ç±æ¹¯æ¶æ¯ããã³ããã«æ°´ãå ¥ããéããä¹ããã<br />
5.ãã£ãããå®å ¨ã«æµ¸ãã¾ã§æ°´ãä¸ãã£ã¦ãããéããåããããã«æ°´ãä¸ãã£ã¦ãã¦æº¢ããå ´åãããã®ã§ããéãéãã¦èããã¦ãããããªã©ã®ä¸ã«ç½®ãããã®ã¾ã¾å¸¸æ¸©ã§ä¹³é ¸çºé µããã®ãå¾ ã¤ã<br />
â»æ¥ãç§ã¯2ï½3æ¥ã§ä¹³é ¸çºé µãããå¬å ´ã¯ãããããé·ããªããã¾ãå¤å ´ã¯çããªãã<br />
6.漬ãå§ãã¯è æãããããªèããããå ´åãããããæ¬¡ç¬¬ã«é ¸ã£ã±ããããªé¦ãã«æ¿ããããããªãã°é£ã¹ããã¾ãã</p>


野菜ソムリエプロ宮崎隆至が教える失敗しないザワークラウトの作り方。なぜザワークラウトは失敗するのか。それを明らかにして確実に乳酸発酵させるテクニックを教えます。
