春人参が手に入ったので、人参の葉と皮を使ってサクサク米粉衣の「かき揚げ」を作ってみました。
また、新鮮なスナップエンドウは塩ゆでにして、手作りの味噌マヨネーズでいただきます。マヨネーズはハンドミキサーで簡単に作れるので、油の種類やお酢の種類をアレンジしてお楽しみください!
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春人参が手に入ったので、人参の葉と皮を使ってサクサク米粉衣の「かき揚げ」を作ってみました。
また、新鮮なスナップエンドウは塩ゆでにして、手作りの味噌マヨネーズでいただきます。マヨネーズはハンドミキサーで簡単に作れるので、油の種類やお酢の種類をアレンジしてお楽しみください!