野菜

春野菜レシピ「人参の葉のかき揚げ」「手作りの味噌ごまマヨネーズ」/新玉ねぎ/スナップエンドウ/手作りマヨネーズ/vegetables/new onion/snap peas/米粉/Vlog

春人参が手に入ったので、人参の葉と皮を使ってサクサク米粉衣の「かき揚げ」を作ってみました。
また、新鮮なスナップエンドウは塩ゆでにして、手作りの味噌マヨネーズでいただきます。マヨネーズはハンドミキサーで簡単に作れるので、油の種類やお酢の種類をアレンジしてお楽しみください!