月: 2023年4月

今回は「春キャベツレシピ20選」をご紹介します♪
柔らかくて甘い春キャベツは今が旬ですよね✨
主菜や副菜、おつまみなどいろんなレシピがあるので、ぜひお試しください😀

【春キャベツレシピ20選】0:00
↓詳しいレシピはこちらのURLからご確認いただけます↓

1.キャベツのゆかり和え　　00:04
https://macaro-ni.jp/109515

2.あさりと春キャベツのバターしょうゆ蒸し　01:21
https://macaro-ni.jp/87047

3.春キャベツと卵のマヨポンサラダ　01:55
https://macaro-ni.jp/107965

4.春キャベツの和風シチュー　03:08
https://macaro-ni.jp/74868

5.鶏むね肉と野菜の中華スープ　03:48
https://macaro-ni.jp/107815

6.春キャベツのペペうどん　05:22
https://macaro-ni.jp/98992

7.春キャベツのごまカルボナーラ　06:11
https://macaro-ni.jp/86246

8.春キャベツと卵のごまマヨサラダ　07:00
https://macaro-ni.jp/107283

9.春キャベツと新じゃがの味噌バタースープ　08:16
https://macaro-ni.jp/74926

10.春キャベツのごま和え　08:46
https://macaro-ni.jp/107456

11.春キャベツと桜えびの簡単お浸し　09:58
https://macaro-ni.jp/73969

12.てりやき肉巻きキャベツ　10:25
https://macaro-ni.jp/98190

13.春キャベツと豚バラのマヨだれうどん　11:53
https://macaro-ni.jp/74386

14.春キャベツのキムチ風　12:31
https://macaro-ni.jp/71725

15.春キャベツと鶏ささみのピリ辛だれキャベツナ春巻き 　3:26:
https://macaro-ni.jp/98159

16.とろとろ卵ののっけ豚平焼き　15:28
https://macaro-ni.jp/74905

17.春キャベツとツナのごまマヨサラダ　16:22
https://macaro-ni.jp/119913

18.鶏肉と春キャベツのペペロン炒め　17:05
https://macaro-ni.jp/116822

19.春キャベツのポトフ風ホイル蒸し　18:08
https://macaro-ni.jp/72779

20.焼きキャベツのシーザーサラダ　18:49
https://macaro-ni.jp/75287

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今回は透明ケーキの作り方です。
材料2つ！混ぜて冷やすだけ！
簡単に透明ケーキが作れてしまいます。
プルプルなめらか食感。
おうちカフェにぴったりな1品。
お手軽透明ケーキに仕上げました。

This time, it’s how to make a transparent cake. 2 ingredients! Just mix it and cool it! You can easily make a transparent cake. Smooth and smooth texture. A perfect item for a home cafe. I finished it with an easy transparent cake.
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◯作るポイント
※ゼラチンをしっかりとふやかす。
※ダマがなくなるまでよく混ぜる。
※しっかりと冷やし固める。
※周りをタオルで溶かして出す。

◯動画のポイント
・材料2つ！
・混ぜて冷やすだけ！

［レシピ］

材料　 12cm
◯透明ケーキ
・水200ml
・サイダー400ml
・粉ゼラチン20g

1.ゼラチンに水を入れてふやかす。
2.サイダーを500wの電子レンジで5分加熱する。
3.ふやかしたゼラチンを500wの電子レンジで1分加熱して溶かす。
4.サイダーに入れて混ぜる。
5.型に流し入れて、ラップで泡を取る。
6.冷蔵庫で6時間以上冷やし固める。
7.冷えたら型を温めて、お皿に出す。

Ingredients ◯Transparent cake, 200ml of water, 400ml of cider, 20g of powdered gelatin
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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チャミスルチャレンジ

冷麺は鶴橋山賊さん

ビビンバは大阪市焼肉ソウルさん

焼肉のランチは焼肉一【いち】

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【厚揚げとトマトの生姜炒め】

いろんなものが高くなっている中で
厚揚げは、とても優秀。

料理が簡単で
食べ応えがあって
身体にも優しい♪

そんな厚揚げをトマトと一緒に
甘辛味で炒めた一品です。

最近トマトも安くなり始めたので
これまた、お財布に優しいかなと。

サッと炒めたトマトって
めちゃめちゃ美味しいだけでなく
リコピンの吸収も高まるので
アンチエイジングや生活習慣病予防効果もばっちりです。

美味しく食べて
体の中から元気になれますよ～。

本日のおまけは
あれをプラスして大満足の一品に！！！

最後まで見てね～♪

＜材料＞（2人分）
Ａ）厚揚げ･･････････････････1丁（200g）
　　片栗粉･･････････････････大1
Ｂ）砂糖････････････････････大1
　　みりん･･････････････････大1
　　醤油････････････････････大2
　　水･･････････････････････大1
トマト･･････････････････････1～2個
しょうが････････････････････1かけ
ゴマ油･･････････････････････適量

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《今日のお弁当メニュー》
肉汁うどん
ゆで卵
ポテトサラダ
ピーマンとちくわのおかか和え
赤ウインナー
マルハニチロ「鶏マヨ」

《肉汁うどん》
豚肩肉　150g
麺つゆ　大さじ4
水　500ml
しめじ　60g
しいたけ　1本
玉ねぎ　中1/2個
舞茸　少々
油揚げ　1/2枚（10g）
乾麺

《ポテトサラダ》
ジャガイモ　小1個
（下茹で）水500ml、塩小さじ1/2
コーン　10g
ピース　10g
人参　3g
マヨネーズ　小さじ2
コンソメ　少々（小さじ1/4くらい）

《ピーマンとちくわのおかか和え》
ピーマン　1個
ちくわ　1/2本
白だし　小さじ1
かつお節　少々

《関連ページ》
今日のお弁当レシピ～肉汁うどんスープジャー弁当～詰め方・作り方
https://creators.yahoo.co.jp/kurataba/0100450620

ゆで卵を水から作る
https://creators.yahoo.co.jp/kurataba/0100282682

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おとな食堂は「時短・美味しい・ヘルシー」な食生活を楽しむための料理教室です。
健康志向のおすすめ調味料を使った家庭料理レシピを公開しています。
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◆◇◆おとな食堂の《鶏肉とアスパラの塩麹炒め》レシピ◆◇◆

アスパラガスのルチン＋ビタミンCで抗酸化力アップ。
美肌・アンチエイジングに欠かせない栄養が多く含まれています。
糖質も低いのでダイエットメニューとしてもおすすめです。

#時短レシピ #健康レシピ #弁当

■材料と作り方（２人分）

【材料】
・鶏もも肉：１００ｇ
・アスパラガス：５０ｇ
・にんにく：５ｇ
・輪唐辛子：少々
・べに花油：大１/２（７ｇ）
・料理酒：大１（１５ｇ）

Ａ．塩だれ（まぜておく）
・めんつゆ（３倍濃縮）：小１（６ｇ）
・塩こうじ：小２（１２ｇ）

【作り方】
手順①
にんにくの皮をむいてスライスする。
アスパラガスの根元１ｃｍを切り落とし、根本３ｃｍの皮をピーラーでむき、乱切りにする。
穂先３ｃｍを縦半分に切る。※細ければ切らなくて良い。
鶏肉をひと口大に切る。

手順②
フライパンに、にんにくとべに花油を入れて火にかけ、にんにくの香りが立ったら鶏肉を炒める。
鶏肉の表面に火が通ったら、アスパラガスを入れて全体を炒める。
料理酒を加え、水分が飛ぶまで全体を炒めながら、具材の中まで火を通す。

手順③
②にＡを加えて、全体を炒めながら味をなじませる。

◆◇◆鶏肉とアスパラの塩麹炒めの主な栄養◆◇◆

【鶏肉】良質タンパク質＆ビタミンＢ６→美肌づくり
【アスパラガス】ビタミンＣ、ルチン→美肌、アンチエイジング

◆◇◆めんつゆ選びのポイント◆◇◆

・めんつゆは、おとな食堂®料理の基本つゆをご使用ください。
　※砂糖不使用です。
　https://otonashokudo.jp/2022/11/02/tsuyu/

・市販のめんつゆを使用するときは、こちらがおすすめです。
※こちらは砂糖が入っています。予めご了承ください。
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◆◇◆使用している調味料など◆◇◆

・料理の基本つゆ（おとな食堂®）
　https://otonashokudo.jp/2022/11/02/tsuyu/

・プラス糀 生塩糀（マルコメ）
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・料理のための清酒（タカラ）
　https://amzn.to/3FZ9wyd

◆◇◆健康で豊かな食生活を送りたいあなたへ◆◇◆

『おとな食堂ブログ』→https://oscs.blog/
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