月: 2023年5月

暑さで食欲が落ちる時期にピッタリなメインの和え物🙋‍♀️✨
火を使わないのも嬉しいポイント🙆‍♀️
とにかくさっぱりヘルシーなので、
ダイエットなどにもぴったりですね🙋‍♀️✨
梅干しで疲労回復も！😍
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【材料】
○鶏むね肉　1枚(300g)
・酒　大さじ１
・砂糖　小さじ１
・片栗粉　小さじ１
○きゅうり　1本
・塩　適量
○梅干し　2個
＊ごま油　大さじ1/2
＊いりごま　小さじ1

【作り方】
①：鶏むね肉の皮を剥ぎ、繊維を断つようにそぎ切りにする。
耐熱容器に酒・砂糖・片栗粉を入れたらよく混ぜ。ふんわりラップをしてレンジで5分加熱する。ラップをしたまま放置して予熱で火を通す。
②：きゅうりを輪切りにして、塩をふりしんなりしたら水気を絞る。
③：梅干しは種を除いて包丁でたたいておく。
④：ボウルにむね肉・きゅうり・梅干しと＊を入れよく混ぜ合わせたら完成！
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BGM : MusMus

絹さやとカニカマの卵丼（木の葉丼風）
を作ります。
かまぼこやさつま揚げ等で作る
木の葉丼ですが、絹さやが旬なので
彩も考えてカニカマと合わせて
作りました。
麺つゆに少量の調味料を足して
簡単に出来てとても美味しいので
ランチや夕飯におかずも要らないので
是非作ってみて下さい。

材料（2人分）
　玉ねぎ　　100g
　カニカマ　4本（45g）
　絹さや　　30g（13本）
　卵　　　　2個
　水　　　　150㏄
　麺つゆ（3倍濃縮）50㏄
　砂糖　　　小匙2
　ほんだし　小匙1/2
　温かいご飯　2人分

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#絹さやとカニカマの卵丼
#木の葉丼
#絹さや

こちらの動画もご覧ください

絹さやの白和え

ウドの白和え

柿とほうれん草の白和え

絹さやで2品（卵とじ＆ごま和え）

スナップエンドウ焼き

スナップエンドウのサラダ

スナップエンドウの卵とじ

そら豆ご飯＆そら豆焼き

スナップエンドウのポタージュ＆サラダ

そら豆で簡単レシピ3品

そら豆のケークサレ

新玉ねぎの炊き込みご飯
https://youtu.be/hE_Dog1E4pc

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 シャインマスカットのリースケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=zZVGOZ14MCE
1:15 抹茶ボンボン：https://www.youtube.com/watch?v=jbg8G20hBpU
1:58 二層のいちごゼリーテリーヌ：https://www.youtube.com/watch?v=7jvapuQShpQ
2:47ブルーの天の川ゼリー：https://www.youtube.com/watch?v=KpggoSNGSsE
3:53 ピータン豆腐：https://www.youtube.com/watch?v=zNje1nh8Ayg
4:50 ゆめかわフラワーロリポップ：https://www.youtube.com/watch?v=WKqhfwLJUVQ
5:45 ゆめのかけら：https://www.youtube.com/watch?v=7JSp7VO044E
6:38 キラキラあじさいゼリー：https://www.youtube.com/watch?v=IBFv4_EJYW4
7:36 キラキラフルーツポンチ：https://www.youtube.com/watch?v=xTOaJoN5Rhw
8:28 はかない梅雨ゼリー：https://www.youtube.com/watch?v=yyuE1L5dw48

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2022.2.26 この日はばあちゃんがお弁当を作ってくれました。梅干を砂糖を加えて甘くして食べやすくしたものに、大江のリを巻いて見た目も楽しめるよう工夫されたばあちゃんのおむすびと、豚の生姜焼き、卵焼き、昆布巻きも入れてくれましたが、まだ、湯がいたブロッコリーやトマトまでばあちゃんはしっかりと入れてくれます。
本篇が気になる方はこちらからご覧ください。

2022.2.26 My grandma made me a lunch box on this day. She added sugar to the umeboshi to make it sweeter and easier to eat. Even the broccoli and tomatoes that were still in boiling water were put in by my grandma.
If you are interested in this story, please see the above URL.

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「トマトのめんつゆポン酢サラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひと口大にカットしたトマトをめんつゆ、ポン酢しょうゆ、ごま油と合わせる、切って混ぜるだけの簡単サラダ。さっぱりしていて、食欲がないときや、暑いときにもおすすめです。あとひと品欲しいときにもぴったりですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/110994

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・トマト：2個(360g)
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・ポン酢しょうゆ：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
・大葉：2枚

■下ごしらえ
・大葉は千切りにします。

■作り方
1. トマトはへたを取り、くし切りにしてさらに半分に切ります。
2. めんつゆ、ポン酢しょうゆを混ぜ、少しずつごま油を混ぜ合わせます。
3. トマトを加えて、やさしく混ぜ合わせます。
4. お皿に盛って、お好みで大葉をのせて完成です。

■コツ・ポイント
・冷蔵庫で少し冷やしてから召し上がるとさらにおいしくなります。
・トマトの大きさによって、調味料の加減を調整してくださいね。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【水菜とベーコンのシーザーサラダ】ドレッシングも手作り！フレッシュでクリスピー♪｜macaroni（マカロニ）

🌟2位【なすとベーコンのトマトパスタ】濃厚なトマトの旨みたっぷり！満足感抜群♪｜macaroni（マカロニ）

🌟1位【アボカドレシピ20選】クリーミーで滑らかな！豊富な栄養！アレンジレシピいろいろ♪｜macaroni（マカロニ）

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#トマト
#副菜
#レシピ

▫️材料▫️
ごはん
ネギトロ 適量
おろし生姜 適量
味噌 小さじ1
白だし 小さじ1
みりん 小さじ1
醤油 小さじ1
白ごま 適量
万能ねぎ 適量
卵黄 １個

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