#冷凍うどん #きつねうどん #レシピ
どうも、吞み助調理師のおしょぶ～＾＾/です。
今回は「冷凍うどん」を使った基本形の「きつねうどん」の作り方をご紹介します。
和風だしの素と基本調味料だけでつくるので、お料理が苦手な方でも簡単に美味しく出来上がります。
【材料＆調味料】
冷凍うどん 1玉 水 300ml
お揚げさん 2枚 しょう油 大さじ1
ねぎ適量 みりん 大さじ1
唐辛子 適量 酒 大さじ1
和風だしの素 小さじ１
砂糖 小さじ１
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※動画内音楽
スマホ動画編集アプリ「VIVAVIDEO」有料版
フリー音源より
曲名「満点の夜空に漂う」
クリエイター「わからない」
コンビーフハッシュは、その名の通りコンビーフと、ジャガイモ（ハッシュドポテト）を合わせたもので、沖縄では日常的に食べられてる、家庭料理に欠かせない定番食材。
この沖縄の定番食材と、ふくやの明太子が出会って“フュージョン（融合）”！したのが、今回ご紹介する新商品「めんビーフハッシュ」です。
本場沖縄の工場で厳選された牛ミンチに独自のスパイスを配合して製造されたコンビーフハッシュに、ふくやの明太子の調味液と粒を合わせ生まれました。
＜動画のレシピ＞
材料２人分
・めんビーフハッシュ1缶
・ごはん400g
・卵1個
・白ネギ１本
・ごま油大さじ2
・塩小さじ1/3
・こしょう少々
・お好みでいりごま少々
≪作り方≫
❶ ご飯は粗熱をとって溶いた卵と混ぜ合わせる。白ネギは粗いみじん切りにする。
❷フライパンにごま油熱し、白ねぎを加えて炒めてしんなりしたら、めんビーフハッシュをほぐしながら加えて炒める。
❸ごはんを加えて炒め合わせ、塩、コショウで味をととのえて皿に盛り、お好みでいりごまをふる。
＊＊＊＊めんビーフハッシュの商品ページ＊＊＊＊
⏩https://www.fukuya.com/product/item2344/
#コンビーフハッシュ #めんビーフハッシュ #沖縄 #ふくや #明太子
熊本市の管理栄養士が考案したヘルシーレシピです。
おすすめ献立と組み合わせると、1食600kcal前後、食塩2.3g以下、野菜は1日の1/3量がとれます。
熊本市食のホームページにはレシピを多数掲載しています。http://www.kumamoto-shoku.jp/shokuiku/
【材料／２人分】
木綿豆腐・・・・・・・・40g
小松菜・・・・・・・・・40g
にんじん・・・・・・・・20g
（D）水 ・・・・・・・・1・1/2カップ
（D）酒 ・・・・・・・・小さじ2弱
（D）顆粒中華だし ・・・小さじ1
しらす干し（半乾燥）・・6g
【作り方】
①木綿豆腐は１ｃｍ角に切る。
②小松菜は3ｃｍ長さに切る。
③にんじんは3ｃｍ長さの短冊切りにする。
④鍋にＤと③を入れ火にかける。
⑤にんじんに火が通ったら、①②としらす干しを加える。
⑥全体に火が通ったら、器に盛る。
【おすすめの組み合わせ】
ごはん １５０g
さばのマスタードパン粉焼き
さといものみそ和え
https://youtu.be/jqRC3i7T_Gg
online lesson 2023年6月号「初夏の野菜と仲良くなるサラダレッスン」のサンプル動画です。
詳細リンクはこちら↓
https://viorto.shop/items/64571c0639cb4e0037a41828
[ 掲載内容 ]
コラム「キッチンセラピー」
レシピ①いわしのサラダ
レシピ②和風ごまドレッシング
レシピ③サラダニソワーズ（ニース風サラダ）
レシピ④基本のフレンチドレッシング
レシピ⑤自家製ツナのオイル漬け
レシピ⑥玄米のタブレ
レシピ⑦たまご麺の野菜サラダ
レシピ⑧ルッコラのサラダ
知る「サラダは和えものである」
使用食材
今月のマリアージュ
簡単レシピ！！コーヒーゼリー入りのケーキの超簡単なレシピと作り方を今回は紹介していきます。
昨日アップなのにすみません・・・・。
アップロードするアカウントが間違ってて、個人のアカウントでアップしちゃってました・・・。
最近、他の仕事も忙しくておーばいーワーク気味なんですよね・・・。
あと、材料のところに砂糖を書き忘れてました・・・。
すみません・・・・。
それでは、材料を紹介します。
コーヒーゼリー お好みの量
インスタントコーヒー お好みの濃さ
生クリーム 300g＋100g
スポンジケーキ 1枚
粉ゼラチン 10g
他のムースのレシピ
いま、僕が使ってる炊飯器
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僕が使ってる耐熱容器
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たっぷりの豆苗をお肉でくるっと巻いて蒸して、
コク深い 胡麻みそソースでどうぞ。
シンプルなのに、心と体を満たしてくれる…
蒸籠で蒸すと、さらに心躍る。
料理にときめく台所道具は、
暮らしの楽しいスパイスでもあるよね。（我が家には蒸籠は必須です）
＊
蒸し野菜に合う「胡麻みそソース」
recipe
◼︎材料 2人分
・豆苗 1/2袋〜
・豚肉 6枚 ※豚肩ロース肉を使用
・塩 ひとつまみ
（万能ソース）
Ａポン酢 大さじ1
Ａ練りごま、味噌、すりごま 各大さじ1/2
◼︎下準備
・豆苗は根元を切り落とす。
１.【Ａ】を混ぜる。
２．豆苗を豚肉で巻き、蒸籠にのせて塩をふる。
３．4〜5分ほど蒸す。
※お持ちの蒸し器や電子レンジなどで加熱しても ◎
＊
白米があれば、もうこれだけで満たされる….
同時にきのこなども一緒に蒸せば、
おかずの品数も増えてさらに満ちる食卓に。
あ、ぜひ豆苗は育ててあげて
育った豆苗ちゃんでもう1度作ってみてくださいね！
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【派手弁】旦那に作るタッパー弁当vol.8/オムライス/ペッパーランチ風/オイスターカレー炒め/昭和レトロおにぎり/レシピ【普通弁】
↓
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冷静にみなくてもやばいやつですね
だし
めんつゆ 大さじ2
醤油 小さじ1
水 60ml
砂糖 小さじ2 ←お好みで
卵 1個
薄力粉 適量
シスコーン 適量
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