月: 2023年5月

  • 【しめじの簡単レシピ】和風中華であっさりコク旨!おつまみにも、副菜にも♪

    【しめじの簡単レシピ】和風中華であっさりコク旨!おつまみにも、副菜にも♪

    今回はしめじと長ねぎの炒め和えです♪
    キノコ類は安定して安いので、お財布にも優しいですね。
    かつお節を加えて、和のテイストをプラスした中華の和え物。
    ゴマ油の香りとかつお節の風味がくせになります!
    冷めても美味しいので、お弁当の隙間を埋めるのにもピッタリですよ~

    いいねとチャンネル登録もよろしくお願いします😄
    @yoshi_t1118
    【インスタグラム】
    https://www.instagram.com/yoshi.kitchen19/

    材料
    しめじ          1パック
    長ネギ          1/2本
    ゴマ油          大さじ1
    塩            一つまみ

    調味料
    塩            小さじ1/3
    胡椒           少々
    醤油           小さじ1
    おろし生姜        小さじ1/2
    かつお節         2g(1パック)

    #簡単料理 #節約レシピ #しめじ #中華 #おつまみレシピ

  • 【チー牛パスタ】禁断のパスタ解禁!三種のチーズ牛丼をパスタに変えても抜群にうますぎる!!(別名: 陰キャのパスタ)

    【チー牛パスタ】禁断のパスタ解禁!三種のチーズ牛丼をパスタに変えても抜群にうますぎる!!(別名: 陰キャのパスタ)

    こんにちは、三十路サラリーマンシェフ、クッキングベアです。ご視聴ありがとうございます!
    今回ご紹介するのはまさかの「チーズ牛パスタ」です。
    皆様ご存じ、三種のチーズ牛丼をなんとパスタにしてみました。
    和風パスタとしてもなかなかお目にかかれないジャンルのパスタ!
    最近流行りのワンパンパスタ風に、牛丼のタレでパスタを煮込んでいくリゾット手法で作り上げます。
    割と簡単にできてめちゃくちゃうまいのでぜひとも試してもらいたい料理です!

    =材料紹介(2人前)=
    ・ 牛肩ロースまたは牛ばら肉 (200g)
    ・ 玉ねぎ (2個)
    ・ カットチーズ(チェダー・モッツアレラ) (100g)
    ・ パルメジャーノ
    ・ にんにく(3片)
    ・ 生姜 (20g)
    ・ リングイネ (200g)

    =レシピ=
    ①出汁を1L分とり、おろし生姜を入れる
    ②醤油みりん酒を大さじ3入れる
    ③くし形に切った玉ねぎと潰したにんにくを入れて20分蓋をして中火で煮込む
    ④塩と酒で下味をつけた牛肉を加え、アクをとりつつ10分さらに煮込む
    ⑤タレを半分フライパンに移し、パスタを入れて煮込む
    ⑥水気がなくなったらタレを足し、パスタがアルデンテ手前くらいのかたさになるまで煮込む
    ※タレはすべて使う必要なし、タレが足りなければ水を入れる
    ⑦アルデンテ手前になったら牛肉玉ねぎの具材を入れ、にんにくをつぶしながら和えていく
    ⑧最後にチェダー・モッツアレラチーズとごま油を加え、しっかり和えたら完成
    ⑨パルメジャーノと七味をお好みの分だけふりかける

    =Chapter=
    00:00 オープニング
    00:22 レシピ紹介
    07:08 おさらい

    #料理 #お手軽レシピ #パスタ #チー牛 #チーズ牛丼 #和風パスタ #イタリアン #海外 #牛肉 #リングイネ

  • 【ドーナツをスイーツに魔改造】もちもちカーネーションドーナツ【リメイクレシピ】#リメイクラブ #shorts

    【ドーナツをスイーツに魔改造】もちもちカーネーションドーナツ【リメイクレシピ】#リメイクラブ #shorts

    ●レシピ詳細ページはこちら↓
    https://www.kitagawa-seika.co.jp/?p=3014

    母の日の季節が近づき母の日関連菓子を見かける機会が増えて参りました。この度公開のレシピではドーナツや身近な素材を使用し、華やかなカーネーションの彩りともちもち食感が楽しめる「もちもちカーネーションドーナツ」の全1品をご紹介します。

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    『信州牧場のドーナツ』『あんドーナツ』等の各種ドーナツや、中央アルプス駒ヶ岳の麓に御座います直営店舗『ルノールリヴィエール』で地元の素材を使ったお菓子をお作りしております!😆インターネットでもお買い求め頂けます😀

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    ●公式twitter↓

    ●株式会社北川製菓オフィシャルwebサイト↓
    https://www.kitagawa-seika.co.jp/

    ●オンラインストア↓
    https://www.kitagawa-seika.com/

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    #レシピ #リメイクラブ #shorts

  • 【お弁当作り】連休明けでダルダルだけど…、今週もゆる〜く頑張ろう✊

    【お弁当作り】連休明けでダルダルだけど…、今週もゆる〜く頑張ろう✊

    ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
    鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
    日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
    上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

    《ささみのゆかり天ぷら》
    ささみ→2〜3本
    〈下味〉
    おろし生姜→小さじ⅓
    薄口醤油→小さじ1
    酒→小さじ1
    〈揚げ衣〉
    水→70cc
    小麦粉→大さじ2
    片栗粉→大さじ1
    ゆかりふりかけ→大さじ1

    《くるくる竹輪のマヨカレー焼き》
    竹輪→1~2本
    マヨネーズ→小さじ1
    カレー粉→小さじ⅓

    《ピーマンの甘辛炒め》
    ピーマン→2〜3個
    鰹節→1袋
    胡麻油→大さじ1くらい
    砂糖→小さじ1
    濃口醤油→小さじ1
    みりん→小さじ1

    《出汁巻き玉子》
    卵→2個
    水→50cc
    和風出汁→小さじ半分
    砂糖→小さじ半分
    片栗粉→小さじ半分
    薄口醤油→小さじ半分
    みりん→小さじ半分

    ただ料理をしてるだけの動画です💦
    ごくごくふつうの家庭料理ですがチャンネル登録してもらえると嬉しいです💗
    Instagramもやっってるので良かったらそちらの方もフォローしてもらえるとなお嬉しいです❣

    いただいたコメントには出来る限りお返事したいなと思ってますのでバタバタするときには閉じてることもありますがご了承下さい🙇🏻‍♀️

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    ✎﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏

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    #お弁当 #お弁当作り #お弁当おかず #お弁当メニュー #お弁当詰め方 #お弁当レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #鶏肉レシピ #ささみレシピ #ゆかりレシピ #ピーマンレシピ #卵レシピ #副菜レシピ #旦那弁当 #愛妻弁当 #中高年弁当 #おじさん弁当 #わっぱ弁当 #娘弁当 #中学生弁当 #中学生女子弁当 #親子弁当 #簡単弁当 #毎日弁当 #フライパン1つでお弁当 #ビタクラフト #鉄フライパン #ルーティン #モーニングルーティン #お弁当ルーティン #キッチンルーティン #アラカン #アラカン親父 #専業主婦 #アラフィフ #アラフィフ主婦 #アラフィフママ #高齢出産アラフィフママ #4人家族

  • 【吉祥寺ハンドメイド】運動会やピクニックのお弁当に!おにぎらず!3種の具材レシピ公開!!

    【吉祥寺ハンドメイド】運動会やピクニックのお弁当に!おにぎらず!3種の具材レシピ公開!!

    運動会やピクニックのお弁当、バースデイパーティーにもぴったり!!

    簡単で、SNS映えするカラフルな「おにぎらず」のごレシピです。

    3種類の簡単に作れる具材をご紹介しますので、
    基本の作り方さえマスターすれば、味のバリエーションが広がります。

    今回ご紹介する具材のレシピたちは、
    どれもこどもから大人まで、誰でも大好きな味です。

    ほっこり懐かしいけれど新しい、新感覚のおにぎらず。

    体に優しくて手軽に作れるおにぎらずなら、
    いろいろな場面で大活躍してくれます!

    ぜひお試しください!!

    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

    momi’s kitchenスタート前のレシピ動画も公開中!
    コチラからご覧いただけます。
    ↓↓

    『カブとリンゴの塩麹サラダ』

    • 「カブとリンゴの塩麹サラダ」tom…

    『カブとリンゴの塩こうじサラダ〜for kids〜』

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    『クランベリーとホワイトチョコのスコーン』

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    〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

  • 【ロールサンド3種】#shorts #わっぱ弁当 #お弁当の詰め方 #簡単レシピ #超熟ロール

    【ロールサンド3種】#shorts #わっぱ弁当 #お弁当の詰め方 #簡単レシピ #超熟ロール

    ロールサンド弁当/
    すぐ真似できるお弁当の詰め方
    置き弁にも良き♡

    💡ロールパンでも萌断できます
    💡溢れそうな具もラップで巻いてしまえば収まります
    💡パンはスーパーで手に入る「パスコ超熟ロール」を使用しました

    ❶ハム卵サンド
    下記の順番で重ねる
    ▪︎マヨネーズ
    ▪︎粒マスタード
    ▪︎ロースハム
    ▪︎スライスチーズ
    ▪︎ゆで卵のマヨ和え
    ▪︎紫キャベツマリネ

    ❷ナポリタンサンド
    (ナポリタンの作り方)
    パスタ  1束
    ▪︎玉ねぎ  1/2個
    ▪︎ピーマン 1個
    ▪︎ベーコン 2枚
    バター   10g
    ◎ケチャップ 大3
    ◎中濃ソース 小1/2
    ◎顆粒コンソメ小1
    ①▪︎をスライス
    ②パスタを茹でる
    ③フライパンにバターを入れ①を炒める
    ④茹でたパスタを入れ炒める
    ⑤◎を入れる

    ❸ツナアボカドサンド
    (ツナアボカドサラダの作り方)
    ▪︎ツナ  1パック(60g)
    ▪︎アボカド 1コ
    ▪︎玉ねぎ  1/4
    ◎マヨネーズ 大4
    ◎砂糖  ひとつまみ
    ◎塩胡椒 少々
    ①アボカドはさいの目にカット
    ②玉ねぎはみじん切り
    ③ボールに▪︎を全ていれ◎で和える

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  • 遠足のお弁当リクエストがエグかったので前日仕込むということを覚えました【3児ママ】

    遠足のお弁当リクエストがエグかったので前日仕込むということを覚えました【3児ママ】

    久しぶりのお料理動画。
    なかなか編集が追いつかずに久しぶりのお料理動画になってしまったけど、今月からは今までみたいにお料理動画もどんどんやっていこうと思っているのでまたよろぴくねー!

    🎥関連動画
    早朝お弁当作りはなぜこんなにも辛いのか…2日で限界です【3児ママ】

    【お弁当】主婦歴13年の3児ママがキャラ弁に初挑戦した結果…【鬼滅の刃!?】

    【時短弁当】簡単レシピですぐマネできる!我が家のお弁当一週間の記録【3児のママ】

    —–
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    ママ/40歳/ブロガー・デザイナー
    夜な夜な見る海外ドラマ、旅行が生きがい。時々モデル活動も。
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    パパ/39歳/アーティスト
    アトリエでアートを作るだけでなく、昭和のおもちゃやゲームの収集が大好き。
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    チャイチ/長男15歳
    ◆アメリカ留学中◆
    バスケットボールなどスポーツ大好き少年。
    趣味は昭和レトロなアイテムを集めて、部屋をガラクタ部屋にすること。
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    ワトソン/次男13歳
    ゲーム命。朝起きてから寝るまで話し続ける話好き。
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    ショーン/三男6歳
    恐竜、鬼滅の刃、マインクラフトが大好きな癒し系。
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