月: 2023年5月

いつめんメンバーの副菜おかず「ポテサラ」
ちょっとの工夫でデパ地下風になります。
＃ポテサラ＃簡単レシピ＃副菜＃サラダ＃じゃがいも

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

《照り焼きチキン》
鶏もも肉→半身
塩胡椒→少々
小麦粉→適量
〈合わせ調味料〉
砂糖→大さじ1
濃口醤油→大さじ1
みりん→大さじ1

《福神漬とネギの玉子焼き》
卵→1個
福神漬→小さじ1くらい
ネギ→1つかみ
白だし→小さじ1
砂糖→小さじ1

ただ料理をしてるだけの動画です💦
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日本でも定番となった辛ラーメン。
食べ過ぎて飽きちゃった方もいらっしゃるのではないでしょうか。
このチャンネルでは定期的に辛ラーメン味変レシピをご紹介します！
今回は、野菜たっぷりの野菜ラーメンです。

#辛ラーメン　#辛ラーメンアレンジ　#おうちでラーメン
#野菜ラーメン #K-SANAI #야채라면

＜材料＞1人分
ほうれん草　1本
豆もやし 1袋
チンゲンサイ　1本
玉ねぎ　1/4
ニンジン　少し
辛ラーメン　1袋

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＼和えるだけかんたん! / サーモンゆっけサラダ丼

大好きな食材を詰め込んだ丼レシピ。
サーモンとアボカドをコチュジャンだれで
混ぜまぜしてのせるだけ。

生野菜の上にのせれば
罪悪感なくもりもり食べられます。
*
サーモンゆっけサラダ丼
（調理時間：15分)
NadiaID：457626
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【材料2人分】
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サーモン(刺身用):150g
アボカド:1/2個
(A)しょうゆ:大さじ1
(A)コチュジャン・みりん・ごま油:各大さじ1/2
(A)にんにく・しょうが(すりおろし):各小さじ1/2
レタス、ベビーリーフなど:80g
かために炊いたごはん:2膳分
白ごま:大さじ1
(B)塩:小さじ1/2
(B)きび砂糖:大さじ1
(B)酢:大さじ2
卵黄:2個

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【作り方】
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【下準備】レタスは太めのせん切りにしてベビーリーフと混ぜておく。カット野菜を使ってもよい。

【1】サーモン(刺身用)を2cm角に、アボカドを1.5cm角に切る。

【2】ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、【1】を加えて和える。

【3】別のボウルに【B】を入れてよく混ぜ、かために炊いたごはんと白ごまを加えてよく混ぜる。
丼ぶりに盛り付ける。

【4】【3】にレタス、ベビーリーフなどを盛り付け【2】をかけ、上に卵黄をのせる。

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【ポイント】
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■酢飯を作るのが面倒な時、塩分を控えている時などは白ごはんのままでも大丈夫です。
調味料をいれないで、白ごまを入れるだけでも食感のアクセントになります。

▼残った卵白どうすんねん! って時はこちらがおすすめ
【ふわふわ食感】かぼちゃと残ったたまごの白身のみそ汁
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/457627

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簡単・手軽に肉うどんを作りました。

【材料】
・　茹でウドン　１玉
・　水　15ml

（　食用油　）
・　豚バラ肉　100g
・　塩コショウ

・　砂糖　10g
・　酒　10ml
・　しょうゆ　10ml
・　本つゆ　10ml

・　卵

【作り方】
1　器に、湯でうどん１玉と、水15mを入れる

2　器をラップして、レンジで温める（600w 2分）

3　フライパンに食用油をひき、豚バラ肉を入れ、炒める

4　フライパンに、以下の材料を入れる
・　塩コショウ
・　砂糖　10g
・　酒　10ml
・　しょうゆ　10ml
・　本つゆ　10ml

5　うどんに、肉を掛けた後、卵黄を載せる

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