濃厚ブルーベリームースと爽やかなバタフライピーのゼリーの絶妙なレシピ です
紫陽花のお花の可愛いスイーツ
是非作ってみて下さいね！
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【材料】
プリンカップ4〜5個
ブルーベリームース
冷凍ブルーベリー 200g frozen blueberries
砂糖 30g sugar
生クリーム 90g fresh cream
板ゼラチン 4.5g sheet gelatin
レモン汁 5cc lemon juice
ミルクムース
練乳 35g condensed milk
牛乳 15cc milk
生クリーム 60g fresh cream
板ゼラチン 2g sheet gelatin
ゼリー
水 300cc water
砂糖 40g sugar
バタフライピーティー 4g butterfly pea tea
板ゼラチン 7.5g sheet gelatin
レモン汁 7.5cc lemon juice
#ケーキ#ムース#ブルーベリー
