こんにちは、チャッキーです!
今回は料理したくないな〜
でも、ちょっと食べたて栄養も取りたい
そんな時に作って欲しい
簡単でおいしい、ふわふわとろとろネバネバの
超絶オクラ丼!
これがマジで最高
しかも、火も使わず作れてオクラの味付けが
マジでヤバいです。
コクがあって旨味が効いてまろやか!
ご飯に掛けるだけでサラっと食べられて
栄養も取れちゃうのでオススメ
これからどんどん暑くなってきて
やる気でない時が増えてくると思うので
そんな時に試してください
お昼ご飯や一人でサッと食べたい時に便利です。
それでは、さっそく
超絶ふわとろオクラ丼の作り方を
紹介させて頂きます。
【材料】
オクラ 1P
卵 1個
鰹節 少々
料亭の味お味噌汁 1P(マルコメ)
ご飯 適量
【作り方】
①オクラはネットに入れたまま、塩をひとつまみ振り掛け(分量外)10秒ほど優しく擦り合わせる。
次に、流水で10秒ほど優しく擦り合わせる。
(オクラの下処理完了)
②オクラの固い所を切り落としたら、耐熱皿に乗せ
ふんわりラップをして、電子レンジ600wで1分加熱して火を通す。
③オクラに火が通ったら、冷水に浸けて冷ます。
④卵は、卵黄と卵白に分けておく。
⑤オクラが冷めたら、薄くスライスする。
⑥ボウルに切り分けたオクラと卵白・料亭の味を加えて全体的に空気を含ませるように混ぜ合わせ馴染ませる。
⑦ご飯を用意して、上から⑥を掛ける。
真ん中に卵黄をトッピングする。
はい!できあがり〜
ふわとろでコクがある口当たりの絶品オクラ丼
火も使わず、サッと作れて美味しいので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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Cooking Time(曲名)/ MATSU(アーティスト名)
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