副菜

【オクラレシピ】板前が教える!無限に食べられて超簡単にできる!漬けオクラの作り方

※オクラの下処理中の机が汚れてました。申し訳ございませんでした。

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材料  2〜3人前

オクラ  2パック(16本)

調味料

水    500cc
白だし  大さじ3
塩    3グラム
みりん  小さじ2
味の素  適量

目次

0:00 自己紹介
0:18 オクラの下処理
1:56 オクラを茹でる
2:42 つけ地を作る
3:36 オクラをつける
4:19 完成!!

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このチャンネルでは毎日料理を作る主婦の皆さんに料理を上手に作るためのコツやポイントをわかりやすく説明してます

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自己紹介 
田舎の調理師専門学校卒業後、料亭に就職し、働いている和食料理人です
食べることも作ることも大好きです!
最近は、バームクーヘンにはまっています!

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