こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、ロールケーキの作り方をご紹介します。まるでお店のようなロールケーキがおうちで簡単に作れます☆ふわふわしっとり！生クリームたっぷりなロールケーキです。上手に巻くコツなどもご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make a roll cake. You can easily make a roll cake like a shop at home ☆ Fluffy and moist! A roll cake with plenty of fresh cream. I will also give you some tips on how to roll it well. It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】（27×27cm天板1台分）
・薄力粉 70g
・卵 3個
・グラニュー糖 60g/15g
・牛乳 25ml
・無塩バター 15g
・生クリーム 150ml
【ingredients】
・70g Cake flour
・3 Eggs
・60g/15g Granulated sugar
・25ml Milk
・15g Unsalted butter
・150ml Fresh cream
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