月: 2023年6月

  • 【ゆっくりずぼら飯レシピ】電子レンジで作るTopValuのマーボー丼

    【ゆっくりずぼら飯レシピ】電子レンジで作るTopValuのマーボー丼

    【材料】
    豚ひき肉・・・・・・・100g~80gぐらい
    ごま油・・・・・・・・適量
    マーボーの素・・・・・1袋
    ラー油・・・・・・・・適量
    豆腐・・・・・・・・・1丁
    ごはん・・・・・・・・丼1杯分

  • 【低糖質レシピ】旬の夏野菜「ズッキーニ」の最高の食べ方

    【低糖質レシピ】旬の夏野菜「ズッキーニ」の最高の食べ方

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    こんばんは(。・ω・。)masaです
    動画をご視聴いただき、ありがとうございます☆

    【レシピ動画まとめ】

    【使用している調味料等】
    https://masa-iddmblog.com/low_carbohydrate-seasoning/
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    ▼▽▼▽▼【今回のレシピ(2人分)】▼▽▼▽▼

    <材料>
    ・ズッキーニ(1本)/ 糖質:3.0g
    ・ぷちトマト(4個)/ 糖質:3.6g
    ・とろけるチーズ(30g)/ 糖質:0.4g

    <調味料等>
    ・マヨネーズ(大さじ3)/ 糖質:0.3g
    ・塩:適量
    ・黒コショウ:少々
    ・オリーブオイル:適量

    ★ 糖質(1人分):3.7g
    ※カロリー計算等は、各自でお願い致します☆
    〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

    皆さんは【1型糖尿病 】をご存知ですか?
    日本での発症率は10万人に1〜2人と、まだまだ社会に認知されていない病気です。

    このチャンネルでは主に、1型糖尿病患者の私が作る低糖質な料理を紹介しています。
    低糖質な料理は、私のような糖尿病患者だけではなく、ダイエットや健康維持にも最適ですので、是非お試しください。
    ※低糖質ではない、動画を投稿する日もあります。

    そして、1型糖尿病の認知度を高めるためのブログ「いつも誰かのお陰様☆」を運営しています。
    興味を持ってくださった方は、ぜひ足をお運びください!

    「いつも誰かのお陰様☆」
    masa☆(くるぷぴぃ)

    ※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したものです。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任でお願い致します。また、甘味料(エリスリトール)を糖質量の計算には含んでおりません。

    <参考資料>
    ・監修 小田原雅人(2019)『目で見る食品糖質量データブック』学研プラス 160頁

    【音源】https://dova-s.jp/
    【効果音】https://soundeffect-lab.info/

    #ズッキーニ #料理 #おつまみ

  • 緊急事態のその後ときゅうりのさっぱり副菜

    緊急事態のその後ときゅうりのさっぱり副菜

    ご視聴いただきありがとうございます
    あの話の続き!
    完結!!
    #日常 #ずぼら主婦 #ずぼら飯 #料理 #雑談 #節約#夏野菜レシピ #きゅうりレシピ #ちくわレシピ #副菜レシピ #火を使わない #簡単レシピ #エアコン#修理 #節約レシピ

  • 【夏のスイーツ】焼きパンナコッタの作り方/RISTORANTE ITALIANO CHIMERA

    【夏のスイーツ】焼きパンナコッタの作り方/RISTORANTE ITALIANO CHIMERA

    【美味しいスイーツはこれ!!】焼きパンナコッタ パイナップルのキャラメルソース

    京都市 東山区にお店を構える【RISTORANTE ITALIANO CHIMERA】
    スイーツのシェフがご紹介するのは
    焼きパンナコッタ パイナップルのキャラメルソース

    焼くことで濃厚な仕上がりに!!
    パンナコッタとちょっと苦みのあるパイナップルソースが最高の相性!
    是非お試しを!

    ★point
    0:00 オープニング・料理紹介
    0:40 ソース作り
    6:23 生地作り
    11:15 焼く
    13:47 盛り付け
    14:45 完成

    ■食材
    ●パンナコッタ生地
    生クリーム・・・600ml
    マスカルポーネ・・・240g
    卵白・・・30g
    ハチミツ・・・40g
    グラニュー糖・・・30g

    ●ソース
    パイナップル・・・280g
    グラニュー糖・・・70g
    水・・・7g
    ブランデー・・・20g
    ライム・・・適量
    パッションフルーツ・・・適量

    ■手順
    ●ソース作り
    1.パイナップルを一口大にカットする
    2.鍋にグラニュー糖と水を入れ、混ぜてから中火にかける
    3.グラニュー糖を溶かし、更にキャラメル色に焦がす
    4.パイナップルを入れて和える
    5.ブランデーを入れ、固まったキャラメルを溶かしながら煮詰める
    6.キャラメルが溶けたら、火力を上げる
    7.水分が煮詰まってきたら、ボウルに移す

    ●生地作り
    8.ボウルにマスカルポーネを入れ常温にしておく
    9.鍋に生リームを入れ中火にかけ、グラニュー糖・はちみつを加えて温める
    10.マスカルポーネが入ったボウルに生クリームを少しずつ加えて、混ぜる
    11.溶いた卵白を生地に入れ、混ぜ合わせる
    12.ザルなどで漉す

    ●焼く
    13.バットにプリンカップを用意し、65~70ml注ぐ
    14.沸騰させたお湯をバットに流す
    15.170度に予熱したオーブンで約20〜25分湯煎焼きする
    16.液体の中心が固まっていたら 冷蔵庫で半日~1日ほど冷やす

    ●盛り付け
    17.カップのふちを竹串などで取り、お皿に盛る
    18.パイナップルソースをかける
    19.パッションフルーツをかけて、ライムを削る

    ■この動画を見て頂いた方へのおすすめ関連動画
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    ◇RISTORANTE ITALIANO CHIMERA◇筒井光彦(ツツイ ミツヒコ)
    https://gion-chimera.com/
    〒605-0074
    京都市東山区祇園町南側504

    営業時間
    12:00~14:00
    18:00~21:00

    定休日
    水曜日(他に週1日不定休有り)

    #食通 #シェフ #イタリア料理 #スイーツ #レシピ #デザートレシピ #グルメ #RISTORANTE ITALIANO CHIMERA #筒井光彦 #京都府 #京都グルメ  #東山区  #東山グルメ

  • 【静岡グルメ】広東料理をメインにオリジナルの創作中華を提供&祖父のレシピを引き継ぎ個性的なカレーを提供【とびっきり食堂】

    【静岡グルメ】広東料理をメインにオリジナルの創作中華を提供&祖父のレシピを引き継ぎ個性的なカレーを提供【とびっきり食堂】

    店舗情報の詳細はこちら
    ★0:00 チャイナキッチン あすか
    https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202306/tobishoku_theme_20230626/2023-0628-1502-11.html
    住所:藤枝市音羽町2−14−23
    電話番号:054-646-6138 ※電話に出られない場合あり
    定休日:月曜日・火曜日
    営業時間:11:30〜14:00 / 17:00〜21:00

    ★3:20 カレー処 弥栄(やさか)
    https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202306/tobishoku_theme_20230626/2023-0628-1517-11.html
    住所:浜松市中区領家1-7-30
    電話番号:053-463-0223
    定休日:月曜日・火曜日 ※祝日は営業
    営業時間:11:30〜14:30(L.O.14:00) / 18:00〜21:00(L.O.20:30)

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    \「とびっきり食堂」公式Instagram/
    アカウントはこちら!
    https://www.instagram.com/tobikkirisyokudo
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    ※掲載している情報は、放送当時のものです。営業時間、価格等掲載内容は変更されている場合があります。 #とびっきりしずおか #とびっきり食堂 #とび食

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