今日の #筋肉料理
【ちくわとチンゲン菜のポン酢ナムル】
今回のレシピは
ちくわとチンゲン菜で作るナムル。
しめじをプラスして
ボリュームも食物繊維もたっぷり。
さらにポン酢で味付けして、
後味さっぱり食べられる一品に。
火を使わずに作れるので、
暑い季節にピッタリの低カロリー副菜です！
ぜひ作ってみてください💪
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#レシピ
■材料（2人分）
・ちくわ 4本（約110g）
・チンゲン菜 1株（約120g）
・しめじ 1株（約130g）
・料理酒 大さじ1
・糸唐辛子 お好み
★調味料
・ごま油 大さじ1
・ポン酢 小さじ2
・白いりごま 小さじ1
■調理時間
約9分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…155.4kcal
・タンパク質…9.0g
・脂質…7.8g
・炭水化物…12.3g
（糖質/食物繊維…9.5g/2.8g）
※数値は目安です。
■作り方
1．チンゲン菜は3cm幅に切る。しめじは中央から引き抜くようにしてほぐす。
耐熱ボウルにしめじ、チンゲン菜の順に入れて料理酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分ほど加熱する。
2．ちくわは斜め1cm幅に切り、ボウルで1、★と混ぜる。
3．器に盛り付けて、お好みで糸唐辛子を乗せて完成！
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【English】
■Ingredients (2 serves)
・4 chikuwa (Japanese fish sausage)
・1 (120 g) bokchoy
・1 (130 g) shimeji mushrooms
・1 tbsp cooking sake
・shredded chili pepper to taste
★Seasonings
・1 tbsp sesame oil
・1 tsp ponzu
・1 tsp ground white sesame seeds
■Cooking Time
9 minutes
■Instruction
1．Cut the bok choy into 3cm widths.
Separate the shimeji mushrooms from the base.
Place the shimeji mushrooms followed by the bok choy in a heat-proof bowl, sprinkle cooking sake, cover with plastic wrap, and heat at microwave at 600W for about 3 minutes.
2．Cut the chikuwa into diagonal slices, approximately 1cm thick.
In a bowl, mix with (1) and ★.
3．Serve in a bowl and garnish with shredded chili pepper according to your preference. Enjoy!
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【BGM】
■DOVA-SYNDROME 様
https://dova-s.jp/
yuki 様 作曲：楽しく軽快に
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