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●ケチャップ牛肉
【材料】(作りやすい分量)
薄切り牛肉…200g
塩・胡椒…適量
小麦粉…大さじ1
ウスターソース…大さじ1
ケチャップ…大さじ3
乾燥パセリ…適量
【作り方】
1.牛肉に塩・胡椒し、小麦粉をからめる。
2.フライパンに油(分量外)をひき、1を炒め、ウスターソースとケチャップで味付けする。
3.器に盛り、乾燥パセリをふる。
【付け合わせ】
レタス
しらたき
玉子焼き
大葉
人参
豆苗
蓮根
ミニトマト
●Ketchup Beef
【Ingredients】
100g thin slices of beef
salt & pepper
1 Tbsp flour
1 Tbsp Worcestershire sauce
3 Tbsp ketchup
dried parsley
【Direction】
1. Season the beef with salt and pepper, then coat with flour.
2. In a frying pan, heat oil (not listed), cook 1, then add Worcestershire sauce and ketchup.
3. Plate in a serving dish, then scatter dried parsley on top.
【Served With】
lettuce
shirataki (konnyaku noodles)
tamagoyaki
shiso
carrot
pea shoots
lotus root
cherry tomato