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常備菜1つで!ピリ辛がクセになる!にんじんのナムル 志麻さんのレシピ にんじんレシピ 副菜 レシピ にんじんナムル 簡単レシピ 人参のピリ辛ナムル 韓国料理

志麻さんのレシピ にんじんのナムル

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。ごま油とニンニクの香りが広がる、にんじんのピリ辛ナムルを作ります。にんじんのシャキシャキとした食感に、ごま油とニンニクの絶妙なバランスが、にんじんの素材の美味しさを引き立てます。コチュジャンの辛さがピリッと効いて、食欲を刺激する一品です。常備菜1つで手軽で簡単に作れます。ぜひお試しください♪

参考レシピ本はこちら↓
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にんじんのナムル
【材料2~3人分】
にんじん    2本(400g)
塩       小さじ1/2
にんにく    小1かけ分
コチュジャン  小さじ1
ごま油     大さじ1
すりごま    大さじ1
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Namul of carrot (Korean dishes consisting of seasoned vegetables)
Ingredients for 2 to 3 servings
2 carrots (400g)
1/2 teaspoon salt
1 small clove garlic
1 teaspoon gochujang (red pepper paste)
1 tablespoon sesame oil
1 tablespoon ground sesame seeds
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