麺類

具たっぷりスタミナ冷麺

bimitasでは「こだわりの調味料」にフォーカスを当てたクッキングレシピ動画を配信しています!あなたの今まで知らなかった調味料の使い方、レシピもきっとここで見つかります✨私達の知らない調味料も #bimitas で教えて下さい♫
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《具たっぷりスタミナ冷麺》

****今回の調味料****
【炭火焼肉たむら お肉が入ったにんにく肉味噌】
にんにくを一欠片ずつ入れたボリュームのある肉味噌です。
ごはん以外にも、レタスなどの野菜と一緒にお召し上がりいただいても美味しいです。**************
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食べごたえのある冷麺レシピのご紹介です☆
今回は、「炭火焼肉たむら お肉が入ったにんにく肉味噌」にたっぷり入った“にんにく”とニラ、豚肉、キャベツで旨辛い味付けのトッピング。冷麺と絡めてお楽しみください♪
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【材料(2人分)】
○ニラ…1/2束
○キャベツ…100g
○豚ひき肉…150g
◯ごま油…大さじ1
○ごま…大さじ1
○本品…大さじ2
○コチュジャン…大さじ2
◯卵白…1個分
○卵黄…1個分
○冷麺…2人前

【作り方】
①ニラは3cm幅、キャベツは一口大に切る。
②フライパンにごま油を引き、豚ひき肉を炒める。火が通ってきたら、ニラ・キャベツ・卵白を加え炒める。
③野菜がしんなりしてきたら、ごま・「炭火焼肉たむら お肉が入ったにんにく肉味噌」・豆板醤加えて炒める。
④冷麺に乗せて完成。

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