知り合いから大量の夏野菜を貰ったので【ラタトゥイユ】レシピ

知り合いから食べきれないほどの夏野菜を頂いたので、今回は余っていた鶏むね肉も入れて、イタリアの夏野菜煮込みラタトゥイユを作るレシピ動画です。

材料

ピーマン　　　　　150g
ナス　　　　　　　260g
トマト　　　　　　600g
にんじん　　　　　180g
玉ねぎ　　　　　　200g
ズッキーニ　　　　150g
スナップエンドウ　100g
ブロッコリー　　　100g
鶏むね肉　　　　　450g
スライスにんにく　15g
オリーブオイル　　大さじ2
白ワイン　　　　　100㏄
鶏ガラスープの素　小さじ2
塩　　　　全体の重量の１％（今回の場合は約20g）

音源はオトロジック(CC BY 4.0)さんからお借りしました。
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